صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة71
مجلة

الباذنجان المشوي مع الطماطم والكمون

الباذنجان المشوي مع الطماطم والكمون
قد يكون الباذنجان المشوي مع الطماطم والكمون مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 94 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 وصفة لها 149 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والطماطم والبقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكسكس الإسرائيلي مع الباذنجان المشوي وصلصة القرفة والكمون, الكينوا والباذنجان المشوي وسلطة التفاح مع صلصة الكمون، و فاصوليا خضراء مع طماطم محمصة وكمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا. باستخدام شوكة ، وخز الباذنجان في أماكن قليلة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
2
يضاف الباذنجان إلى الكسرولة ، ويغطى ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتفحم من الخارج ويصبح طريا في الداخل ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
3
انقل الباذنجان إلى مصفاة في الحوض. باستخدام سكين حاد ، اصنع شقا بالطول في الباذنجان ؛ اتركه يصفى لمدة 10 دقائق. اكشط اللحم في وعاء ، وتخلص من الجلد وأي بذور صلبة ؛ يهرس إلى هريس وينقل إلى مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
باستخدام جانب سكين كبير ، يهرس الثوم إلى عجينة خشنة مع 1 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
أضيفي المعجون إلى المقلاة مع الطماطم وزيت الزيتون والبقدونس والكزبرة والفلفل الحلو والكمون والحريف. يطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر كل السائل ، حوالي 10 دقائق. يضاف عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.