صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

الباذنجان المشوي البارميزان

الباذنجان المشوي البارميزان
يتطلب الباذنجان المشوي البارميزان حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 510 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل Serving 3.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي مكلفة جدا ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والفلفل وزيت الزيتون وجبنة الموزاريلا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان المشوي البارميزان, الباذنجان المشوي البارميزان، و الباذنجان المشوي البارميزان.

تعليمات

1
شطف الباذنجان ، وقطع كل بالعرض إلى جولات 3/4 بوصة ، وتجاهل ينبع ونهايات ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2
ضع الشرائح جنبا إلى جنب على صينية كبيرة أو 2 أو 3 صفائح خبز ، حوالي 12 في 15 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
3
في وعاء صغير ، اخلطي الزيت ومزيج الأعشاب الإيطالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
4
فرشاة قطع الجانبين من الباذنجان مع خليط النفط.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
قطع جبن موزاريلا إلى شرائح رقيقة ، مما يجعل 1 قطعة لكل جولة الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6
في مقلاة من 1 1/2 إلى 2 لتر على نار متوسطة ، حرك صلصة المارينارا من حين لآخر حتى تصبح دافئة.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
ضع جولات الباذنجان على شواية فوق طبقة صلبة من الفحم المتوسط أو الحرارة المتوسطة على موقد غاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية لمدة 3 إلى 4 ثوان فقط). إغلاق غطاء الشواء الغاز. يطهى حتى يصبح الباذنجان طريا جدا عند الضغط عليه ، ودسما من الداخل (مقطوعا للاختبار) ، ويحمر ، من 6 إلى 8 دقائق ؛ اقلبه مرة واحدة. ضع صلصة مارينارا على منطقة باردة من الشواية للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
أعلى كل جولة الباذنجان مع شريحة من جبن موزاريلا. تغطية الشواء حتى يلين الجبن ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
9
نقل إلى طبق. تسكب صلصة المارينارا على شرائح ، ثم ترش بجبنة البارميزان والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن