الباذنجان المزجج ميسو
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون الباذنجان المزجج ميسو وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 201 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من الزيت النباتي بالإضافة إلى إضافية, شيرو ميسو, خل الأرز, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان المزجج ميسو (ناسو ميسو), الزنجبيل-ميسو-الباذنجان المزجج، و السمسم ميسو-الباذنجان المزجج.
تعليمات
اخفقي شيرو ميسو والخل والماء والسكر والزنجبيل معا حتى يذوب السكر.
ادهني صينية خبز ضحلة كبيرة بالزيت ورتب الباذنجان ، وقطع الجوانب لأعلى ، في المقلاة.
فرشاة قمم مع 2 ملعقة طعام زيت (المجموع). اشوي الباذنجان من 4 إلى 6 بوصات من الحرارة حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي الباهت وتنعيمه ، من 4 إلى 5 دقائق.
فرشاة بسخاء مع خليط ميسو وشواء 2 دقيقة أكثر.
فرشاة الباذنجان مع ميسو مرة أخرى وتدوير عموم 180 درجة (لا تتحول الباذنجان أكثر) ، ثم الاستمرار في شواء حتى الباذنجان هو العطاء والصقيل هو لونها بنيا ذهبيا ، 2-3 دقائق.
يقدم الطبق مع البصل الأخضر.
* متوفر في الأسواق الآسيوية ومحلات الأطعمة المتخصصة وأوواجيمايا (800-889-1928).