الباذنجان المزجج حار
قد يكون الباذنجان المزجج الحار هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 77 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل 19 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الصويا والثوم المعمر والباذنجان الآسيوي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 9%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل حار هويسين الباذنجان المزجج, الباذنجان المزجج ميسو، و سامبال المزجج الباذنجان والروبيان.
تعليمات
إرم الباذنجان مع 1 ملعقة صغيرة من الملح واستنزاف في مصفاة ، واحيانا اثارة ، 45 دقيقة.
اشطف الباذنجان تحت الماء البارد وجففه جيدا ، واضغط على أي رطوبة زائدة.
ضجة معا ميرين ، صلصة الصويا ، والزنجبيل ، ومسحوق سبعة التوابل.
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع ، ثم قلي الباذنجان حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 8 دقائق. ضجة في خليط ميرين ويطهى, التحريك بلطف وتحول في كثير من الأحيان, حتى يصبح صلصة التزجيج وأحمر الباذنجان والعطاء, حول 1 دقيقة.
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة ، مع رشها بالثوم المعمر.
* الباذنجان يمكن شرائح ، المملحة ، تشطف ، وضغط 1 يوم قبل. البرد ، مغطاة.* الباذنجان ، دون الثوم المعمر ، ويمكن إجراء 2 ساعة قبل وحفظها في درجة حرارة الغرفة.