صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

الباذنجان الروماني الحلو والحامض لسوزان فينيجر

الباذنجان الروماني الحلو والحامض لسوزان فينيجر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب الباذنجان الروماني الحلو والحامض لسوزان فينيجر. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.02 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 583 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي الطعام الأوروبي الشرقي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق البقدونس والسيقان والملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل حريف ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول كايا نخب من شارع سوزان فينيجر, سوزان فينيجر كايا توست، و فطائر السبانخ الأوكرانية سوزان فينيجر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اقطع وتخلص من طرفي كل باذنجان ، وقطعهما بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2
وضع شرائح على ورقة الخبز ، ويرش كلا الجانبين مع الملح 3 ملاعق كبيرة. توضع جانبا لمدة 20 دقيقة حتى يسحب الملح بعض الماء من الباذنجان. ثم جفف الباذنجان بمنشفة أطباق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
3
ضعي زيت الزيتون والثوم والبصل الأخضر والبقدونس والحريف والملح المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة في محضر الطعام ، واهرسيها حتى تتكون عجينة ناعمة (ستشبه البيستو).
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
انتشر بحرية في جميع أنحاء جانبي شرائح الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
5
مقلاة على نار متوسطة عالية ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
أضف ما يكفي من شرائح الباذنجان لتغطية قاع المقلاة ، واطهيها حتى تتحول إلى اللون البني على كلا الجانبين وتطهى بالكامل ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
انقل الباذنجان إلى طبق أو طبق. كرر هذه العملية مع شرائح الباذنجان المتبقية ، مضيفا 2 ملعقة طعام زيت لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
نقطع الباذنجان المطبوخ إلى شرائح بعرض 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
9
في قدر على نار متوسطة ، اخلطي الطماطم والخل والسكر البني. يخنة لمدة 12 دقيقة أو حتى تبدأ الطماطم في الانهيار.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
نضيف شرائح الباذنجان ونقلب معا. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى ينضج معظم السائل.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
11
يرفع عن النار ويقدم أو يبرد. يمكن تقديم هذا الطبق دافئا أو باردا.