صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

الانشيلادا الدجاج القلبية

الانشيلادا الدجاج القلبية
قد يكون إنشيلادا الدجاج القلبية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 628 سعرة حرارية و46 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون. مقابل 3.37 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. كان هناك شخص واحد سعيد بتجربة هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home صدور الدجاج وصلصة الانشيلادا والكريمة والفلفل الحار. إنها وصفة باهظة الثمن لمحبي الطعام المكسيكي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. جرب إنشيلادا لحم البقر القلبية، وإنشيلادا لحم البقر والجبن، وإنشيلادا دي بولو (إنشيلادا الدجاج) للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في 3 كيو تي. في طباخ بطيء، يُمزج الدجاج مع صلصة الانشيلادا والفلفل الحار. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
2
نخرج الدجاج ونقطعه بشوكتين. احتياطي 1-2/3 كوب عصائر الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
اسكبي ما تبقى من عصائر الطبخ في وعاء كبير؛ أضف الفاصوليا والدجاج المبشور. معطف اثنين من الثلاجة آمنة 8 بوصة. أطباق خبز مربعة مع رذاذ الطبخ؛ أضف نصف كوب من العصائر المحفوظة لكل منها.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
ضعي حوالي ثلث كوب من خليط الدجاج في وسط كل خبز تورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
نشمر ونضع جانب التماس لأسفل في الأطباق المعدة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
صب العصائر المحفوظة المتبقية فوقها. يرش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
7
قم بتغطية وتجميد طبق واحد لمدة تصل إلى 3 أشهر. يُغطى ويُخبز الطبق الثاني على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة. كشف؛ اخبزيها لمدة 5 دقائق أطول أو حتى يصبح لون الجبن بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
يخدم مع كريم الحامض، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
9
لاستخدام الانتشلادا المجمدة: قم بإذابتها في الثلاجة طوال الليل.
10
أخرجه من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الخبز.
11
اخبز حسب التوجيهات.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

تعتبر بينوت نوير وريسلينج والورد المتلألئ خيارات رائعة للانتشيلادا. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يمكنك تجربة لويس روديرر كريستال بروت. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.6 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 299 دولارًا للزجاجة.
لويس روديرر كريستال بروت
لويس روديرر كريستال بروت
تم إنشاء كريستال، جوهرة وكأس الشمبانيا لويس رويدر، في عام 1876 لصالح القيصر ألكسندر الثاني ملك روسيا. يبقى وفياً لأصله، مستوحى من الأناقة والنقاء. يتم إنتاج Cristal وفقًا لمعايير صارمة لصناعة النبيذ والتي تتطلب اختيارًا صارمًا للخبز والنبيذ والعنب والنبيذ. يتم إنتاج Cristal باستخدام أجود أنواع النبيذ المضمون أن مصدرها كرم Louis Roederer. تم التقاط جميع الخصائص الاستثنائية لعتيق 2002 حرفيًا في Cristal 2002، وهو سخي ومورق، ويكشف عن التوازن المثالي بين التركيز والبراعة، والنضارة والحيوية، والكثافة والصقل. في ثلاث كلمات: فخور وغني وفاخر. يتميز Cristal 2002 باللون الأصفر اللامع مع لمسات من العنبر الفاتح ويحتوي على موس جميل مع طوق ناعم من الفقاعات المستمرة والمنتظمة. الأنف مكثف وحساس، ويكشف عن مزيج نظيف وممزوج جيدًا من نكهات العسل والكاكاو والبندق المحمص قليلاً والفواكه الحمضية المسكرة. انفجار لذيذ من الفاكهة الناضجة في الهجوم، يكشف النبيذ عن الفاكهة الحمراء والشوكولاتة البيضاء والكراميل والمعجنات الدنماركية النموذجية لكريستال. يعتمد قوامه الحريري المركز على بنيته المكثفة والقويّة والخمرية، لكنه يحافظ على رقيه. يتراكم الحنك ليحقق إحساسًا لذيذًا بتناغم النكهات الممزوج جيدًا. اللمسة النهائية الطازجة مع لمسة من المرارة تجعلها مقرمشة تقريبًا.