صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

الاسكالوب مع الفطر وصلصة الويسكي

الاسكالوب مع الفطر وصلصة الويسكي
الاسكالوب مع الفطر وصلصة الويسكي هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. ل $5.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 310 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الويسكي والزبدة وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل ويسكي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل أسقلوب لحم العجل في صلصة الويسكي الأيرلندية, الاسكالوب مع الفطر في صلصة النبيذ الأبيض، و أسقلوب مقلي مع الفطر وصلصة السبانخ.

تعليمات

1
إرم الفطر مع عصير الليمون. في مقلاة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الفطرالفطر
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 2 دقيقة. خففي الحرارة إلى معتدلة واطهيها حتى يصبح لون الفطر بنيا عميقا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
3
نقل إلى لوحة كبيرة.
4
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة إلى المقلاة وتذوب على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الأسقلوب إلى المقلاة في طبقة متساوية ويتبل بالملح والفلفل. طهي الاسكالوب دون عائق حتى تبدأ في البني وبعض العصائر هي ناضح ، حوالي 2 دقيقة. قلبي لفترة وجيزة ، ثم انقلي الإسكالوب وأي عصائر متراكمة إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الاسكالوبالاسكالوب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
6
أضف 1/2 ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة والبصل الأخضر إلى المقلاة. يطهى على نار خفيفة معتدلة مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
إضافة الويسكي وإشعال بعناية مع مباراة طويلة. عندما تهدأ النيران ، أضيفي الكريمة والفطر وأي عصائر من الإسكالوب. ينضج الصلصة حتى تنخفض قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الاسكالوبالاسكالوب
ويسكيويسكي
كريمكريم
صلصةصلصة
8
يضاف الإسكالوب إلى الصلصة ويتبل بالملح والفلفل ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الاسكالوبالاسكالوب
صلصةصلصة

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

شاردونيه ، تشينين بلان ، وبينوت نوير هي خيارات كبيرة للاسكالوب. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ستونستريت إستيت شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 36 دولار.
ستونستريت إستيت شاردونيه
ستونستريت إستيت شاردونيه
2012 العقارية شاردونيه يسلم العمود الفقري المعدنية متميزة جنبا إلى جنب مع عنصر الحمضيات قوية. يظهر اليوسفي والمربى أولا من الزجاج ، وينفتح على الحنك الذي يتدفق عبر الخوخ ورذاذ المحيط—كل ذلك يتوج بنهاية ذات قبضة وحموضة مدهشة.