الاسكالوب المشوي والفيتوتشيني مع صلصة زبدة البازلاء الإنجليزية
قد يكون الإسكالوب المشوي والفيتوتشيني مع صلصة زبدة البازلاء الإنجليزية هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 528 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. إذا كان لديك النبيذ والملح والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول صلصة كريمة الطماطم فيتوتشيني التوت البري مع الروبيان والاسكالوب, الاسكالوب مع صلصة الليمون والزبدة، و دجاج مشوي و فيتوتشيني مع صوص الريحان الكريمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي البازلاء في مقلاة متوسطة الحجم وغطيها بالماء البارد.
إضافة حوالي 2 ملعقة شاي الملح وتقديمهم ليغلي. يطهى حتى يصبح طريا ولكن لا يزال أخضر ساطعا ، حوالي 6 دقائق.
صفي البازلاء واغمسها في حمام الثلج للتوقف عن الطهي. سلالة. اهرس البازلاء باستخدام مطحنة الطعام أو معالج الطعام ، قد تحتاج إلى إضافة ملعقة صغيرة أو ماء أو نحو ذلك. تريد الاتساق الذي ليس فطيرة ولا مائي. توضع جانبا.
يمزج الكراث والنبيذ في مقلاة صلصة متوسطة غير تفاعلية على نار متوسطة عالية. جلب ليغلي ويطهى حتى يتم تقليل السائل إلى حوالي 2 ملاعق كبيرة. خفض الحرارة وخفقت تدريجيا في 1 كوب من الزبدة ، واحد أو قطعتين في وقت واحد. عندما يتم دمج الزبدة ، ارفعي الصلصة عن النار. صفي صلصة الزبدة وتخلصي من المواد الصلبة. أعد الصلصة إلى القدر. اكشطي هريس البازلاء في القدر مع صلصة الزبدة وأضيفي نصف كمية النعناع المفروم مع التحريك حتى تمتزج بالكامل. يغطى ويوضع جانبا.يغلى قدر كبير من الماء المملح.
يضاف الفيتوتشيني ويطهى وفقا لتعليمات العبوة حتى تنضج.بينما تطبخ المعكرونة الاسكالوب.
سخني الشواية أو مقلاة الشواء على درجة متوسطة إلى عالية. إرم الاسكالوب مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في وعاء صغير حتى يتم المغلفة جيدا. يتبل بالملح والفلفل.
ضع الأسقلوب على شبكات الشواية أو مقلاة الشواء. ينبغي أن همسة. لا تزدحم الاسكالوب ، اعمل على دفعات إذا لزم الأمر. شواء لهم على جانب واحد حتى الاسكالوب تطوير علامات شواء البني الذهبي ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. ثم اقلبها مرة واحدة واستمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى أو لفترة أطول. هم فقط بالكاد يطبخون ونادرون.
إزالة من شواء والسماح لهم للراحة أثناء الانتهاء من المعكرونة.
صفي المعكرونة وانقلها بسرعة إلى وعاء كبير. اترك كمية صغيرة من ماء الطهي تأتي.
يضاف الزعتر المفروم والنعناع المتبقي والزبدة المتبقية. إرم well.To خدمة دافئة بلطف صلصة البازلاء على نار هادئة ثم ملعقة كمية صغيرة من على 6 لوحات تحسنت أو الأطباق الضحلة. دوامة بعض من المعكرونة في شكل مضغوط ووضعه بجانب الصلصة. أعلى مع 2 الاسكالوب في لوحة وخدمتها.