صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

الاسكالوب المحمر وصلصة زبدة الأعشاب

الاسكالوب المحمر وصلصة زبدة الأعشاب
ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 218 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من ملح الكوشر والزعتر والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول أسقلوب محروق مع صلصة زبدة الأعشاب وأورزو, الاسكالوب محروق مع صلصة الطرخون والزبدة، و أسقلوب محروق في صلصة زبدة الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد أورزو وفقا لتوجيهات الحزمة ، مع حذف الملح والدهون.
المكونات سوف تحتاج
أورزوأورزو
الملحالملح
2
استنزاف. أضيفي 1 ملعقة كبيرة من البقدونس و 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر وزيت الزيتون و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
البقدونسالبقدونس
الثوم المعمرالثوم المعمر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يرش الاسكالوب بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ؛ معطف الاسكالوب مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الاسكالوبالاسكالوب
فلفلفلفل
الملحالملح
5
يضاف الاسكالوب إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
إزالة من المقلاة ؛ الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يمزج النبيذ والكراث والخل في قدر ؛ يغلى المزيج. طهي 5 دقائق أو حتى يقلل السائل إلى 1 ملعقة كبيرة. خفض الحرارة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الخلالخل
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
أضف مكعبات الزبدة ، 1 في كل مرة ، مع الخفق بعد كل إضافة حتى تمتزج الزبدة بالكامل. ضجة في 1 ملعقة كبيرة بقدونس ، 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر ، 1 ملعقة صغيرة زعتر ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
الثوم المعمرالثوم المعمر
فلفلفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
9
خدمة الاسكالوب مع صلصة و أورزو.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
صلصةصلصة
أورزوأورزو

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

يمكن إقران الاسكالوب مع شاردونيه وشينين بلان وبينوت نوير. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. يمكنك محاولة من الألف إلى الياء شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
شاردونيه من الألف إلى الياء
شاردونيه من الألف إلى الياء
يفتح شاردونيه من الألف إلى الياء لعام 2010 برائحة الزهور البيضاء واليوسفي والليمون والسفرجل والحجر الرطب والمعادن التي تتطور إلى جوزة الطيب والعسل والتفاح الأخضر مع تلميحات من الزنجبيل. هجوم معدني لادن هو مشرق ، شهية ومكثفة. دقة منتصف الحنك يحمل على مع النكهات التي تعكس وتضخيم العطريات. النهاية طويلة ونظيفة ونقية ومثيرة مع نكهات زهر العسل والحمضيات والحجر الرطب. هذا النبيذ يجسد الكلاسيكية ولاية أوريغون ستيل شاردونيه. 2010 كان خمر استثنائية للنبيذ الأبيض في ولاية أوريغون وهذا النبيذ مدفوعة تيروير متطورة ليست استثناء; مشرق, منعش ومكثفة فإنه سيتم تسليم خلال الفترة القادمة 5 سنوات.