صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة6
مجلة

الإيطالية بجدية: زوبا دي فارو

الإيطالية بجدية: زوبا دي فارو
وصفة الإيطالية على محمل الجد: زوبا دي فارو جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع منتجات الألبان مجانا خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. حصة واحدة تحتوي على 226 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 38 معجبا. إذا كان لديك طماطم برقوق وزيت زيتون وزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل زوبا دي فارو (حساء فارو الإيطالي), زوبا توسكانا: حساء إيطالي، و حساء السجق الإيطالي زوبا توسكانان.

تعليمات

1
ضع الفارو في وعاء كبير وقم بتغطيته بربع لتر من الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اترك الفارو ينقع لمدة ساعتين ، ثم صفيه ، وتخلص من الماء.
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
3
سخني الزيت في قدر كبير وأضيفي فص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
دع الثوم يطهى ويطهى في الزيت حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي ، ثم أخرجه.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
أضيفي مكعبات البصل والبانسيتا إلى الزيت مع التقليب جيدا. يتبل هذا المزيج بقليل من الملح ويحرك المزيج ويقلى على نار خفيفة حتى ينضج البصل والبانسيتا ويتحول إلى شفافية عند الحواف. ضجة في الأعشاب و سوت minute لمدة دقيقة أخرى. لا تسمح للخليط باللون البني.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
نضيف الطماطم إلى القدر ونقلب ثم نضيف الفارو و 4 أكواب من المرق و 1 كوب ماء. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يغطى الحساء ويخفض الحرارة. ينضج الحساء المغطى لمدة 45 دقيقة مع التحريك كل 10 إلى 15 دقيقة. كما تمتص الرطوبة ، إضافة المزيد من الأسهم إلى وعاء ، كوب أو نحو ذلك في وقت واحد ، والحفاظ على الحبوب فضفاضة ومعلقة في السائل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
فاروفارو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
عندما ينضج الفارو ، ينضج الحساء. اتركه ليبرد لمدة 30 دقيقة في القدر.
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
إزالة حوالي 2 كوب من الحساء إلى وعاء خلاط وهريس على نحو سلس. قلب الخليط المهروس في الحساء وأضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر. يجب ألا يكون الحساء سميكا أو لزجا ، بل سائبا وسائلا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
أعد الحساء إلى النار قبل التقديم ؛ يزين بالبقدونس وقليل من زيت الزيتون وصريف الجبن.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
10
نصيحة بقايا الطعام: قم بتخزين حساء إضافي لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. سيستمر الحساء في امتصاص الرطوبة أثناء جلوسه ، لذلك قد تضطر إلى تخفيفه إلى الاتساق المناسب مع الماء أو المخزون الإضافي قبل إعادة التسخين.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)