صعوبةخبير
جاهز20 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

الإنجليزية مربى حقيبة بودنغ

الإنجليزية مربى حقيبة بودنغ
الإنجليزية المربى حقيبة بودنغ هو نباتي الحلوى. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 182 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك خميرة نشطة وبيض وحليب دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة بودنغ الإنجليزية, بودنغ الصيف الإنجليزية، و الإنجليزية لزجة الحلوى الحلوى.

تعليمات

1
يقلب السكر والحليب الدافئ معا في وعاء. أضيفي الخميرة واتركيها حتى تصبح رغوية ، حوالي 10 دقائق. (إذا كان الخليط لا رغوة ، تجاهل والبدء من جديد مع الخميرة الجديدة.)
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يقلب الدقيق في خليط الخميرة لتشكيل عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
3
قطع س العميق في أعلى مع المقصات المطبخ حادة. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي والسماح ترتفع في مكان خالية من مشروع في درجة حرارة الغرفة الدافئة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
1
يقلب السكر والملح والحليب الساخن معا في وعاء صغير حتى يمتزج جيدا. تناسب خلاط مع مرفق خفقت وفاز 2 البيض على سرعة متوسطة منخفضة حتى رغوي.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
البيضالبيض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
يضاف خليط السكر والحليب ويخفق حتى يمتزج جيدا. مع تشغيل المحرك ، أضف (بالترتيب) 1/2 كوب دقيق ، والبيض المتبقي ، و 1/2 كوب دقيق ، و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ، و 1/2 كوب دقيق متبقي ، مع الخفق جيدا بعد كل إضافة. الاستمرار في الفوز 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الحليبالحليب
البيضالبيض
3
قم بالتبديل إلى خطاف العجين. كشط بداية على العجين مع ملعقة مطاطية وفاز على سرعة متوسطة عالية حتى العجين على نحو سلس ومرن ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
4
أضيفي 9 ملاعق كبيرة من الزبدة واخفقي حتى تمتزج ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
5
زبدة طفيفة وعاء كبير وكشط العجين في وعاء مع ملعقة المطاط (العجين سوف تكون لزجة جدا). غبار العجين بخفة مع الدقيق لمنع القشرة من تشكيل. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركي العجين يرتفع في مكان خال من السحب في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، من 2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
القشرةالقشرة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
6
تحريك العجين مع ملعقة المطاط والغبار طفيفة مع الدقيق (العجين سوف لا تزال لزجة جدا). يغطى الوعاء بغلاف بلاستيكي ويوضع العجين في الثلاجة مع التقليب مرة أخرى بعد الساعة الأولى ، على الأقل 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
1
فرشاة بسخاء زبدة خففت على الجانبين السفلي والأعلى من العفن الدائري.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
2
باستخدام ملعقة مطاطية ، اكشط العجين على سطح مرشوش جيدا وغبار العجين بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
3
طرح العجين إلى قرص 10 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة سميكة) مع شوبك مطحون جيدا.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
4
قطع 20 طلقة (قريبة من بعضها البعض قدر الإمكان) مع القاطع الدقيق. جمع قصاصات ويعجن مرة واحدة أو مرتين ، ثم طرح في قرص 5 1/2 بوصة (1/2 بوصة سميكة) والقرص البرد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
5
تسطيح 2 (2 بوصة) جولات من العجين إلى 2 1/2 بوصة واسعة مع أطراف الأصابع مطحون.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
6
جعل المسافة البادئة في وسط 1 جولة بالارض مع الإبهام ، ومكان 1 مستوى المربى ملعقة صغيرة في المسافة البادئة ، والحفاظ على حافة جولة نظيفة. قم بتغطيتها بالحواف المستديرة المسطحة المتبقية واضغط برفق باستخدام أصابع مرشوشة بالدقيق لإغلاقها تماما. لفة بلطف بين النخيل مطحون لتنعيم طبقات وتشكيل الحقيبة المستديرة. كرر مع الجولات المتبقية. (إذا أصبحت جولات لينة جدا للعمل مع, البرد على طبق من ذهب, مغطى.)
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
جامجام
7
قطع 8 جولات أكثر من القرص المبرد وجعل 4 المزيد من الحقائب بنفس الطريقة ليصبح المجموع 14 الحقائب شغلها.
8
فرشاة قمم الحقائب مع بعض الزبدة المذابة. مع أصابع مطحون ، عكس بعناية 7 الحقائب (الجانب بالزبدة أسفل) في الجزء السفلي من العفن الدائري ، متباعدة بالتساوي وبالكاد لمس.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
9
فرشاة الحقائب مع المزيد من الزبدة ويرش البقان بالتساوي على القمة. جعل طبقة أخرى مع المتبقية 7 الحقائب ، ووضع كل الحقيبة على مساحة حيث حواف الحقائب تحت تلبية (تغطية الثغرات).
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البقانالبقان
10
فرشاة مع الزبدة المذابة المتبقية. تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي والسماح ترتفع في مكان خالية من مشروع في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى الحقائب مزدوجة بكميات كبيرة ، 1-2 ساعات (أنها سوف ترتفع قليلا فوق حافة العفن الدائري).
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
11
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي بعناية وضع قالب الحلقة على صينية خبز ، ثم اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة. عكس على رف وإزالة العفن الدائري. بارد لتدفئة ، 20 إلى 30 دقيقة ، أو درجة حرارة الغرفة. اقلب الجانب الأيمن لأعلى قبل التقديم مباشرة. سحب قبالة الحقائب لخدمة (لا تقطع مثل كعكة).
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
فرنفرن
13
* متوفر في fantes.com.
1
* استخدم المربى أو مربى البرتقال المفضل لديك ، ولكن تأكد من تقطيع أي قطع كبيرة من الفاكهة إلى قطع صغيرة.* يمكن تبريد العجين حتى 3 أيام. يقلب مع ملعقة مطاطية مرة واحدة في اليوم.* بودنغ يمكن أن يتم قبل وتبريده تماما (على الرف) ، ثم عاد إلى حلقة العفن والمجمدة ، ملفوفة جيدا في غلاف بلاستيكي ، وتصل إلى 1 أسبوع. يسخن, أعلى مغطاة بورق, في 350 F فهرنهايت الفرن حتى يسخن من خلال, 20 إلى 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
مربى البرتقالمربى البرتقال
العجينالعجين
الفاكهةالفاكهة
التفافالتفاف
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
ملعقةملعقة
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن