صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة10
مجلة

الإنتشلادا الحلوة والمالحة

الإنتشلادا الحلوة والمالحة
قد يكون Sweet N Savory Enchiladas هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 1.56 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 610 سعرة حرارية ، و27 جرامًا من البروتين ، و 42 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي الطعام المكسيكي. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مزيج من الأوريجانو والبصل الأخضر وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة جدًا تبلغ 43% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل إنشيلادا الهلبوت اللذيذ ، وإنشيلادا الهلبوت اللذيذ ، والبرجر الحلو والمالح .

تعليمات

1
في الخلاط، اخلطي الطماطم والبصل والثوم والبهارات. تغطية وعملية حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
نقل إلى قدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
اضف زيت. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
4
إزالة من الحرارة. أضيفي كمية صغيرة من خليط الطماطم الحارة تدريجياً إلى الكريمة مع التحريك المستمر. أعد الكل إلى المقلاة. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
في مقلاة كبيرة، يُطهى لحم البقر والنقانق على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ بالُوعَة. أضيفي 2/3 كوب من صلصة كريمة الطماطم. يُسكب خليط اللحم على خبز التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
قم بلفها ووضع جانب التماس لأسفل في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
7
صب الصلصة المتبقية على الانتشلادا.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
8
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تسخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
9
يرش بالجبن.
10
اخبزيها لمدة 10 دقائق أطول أو حتى تذوب الجبنة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
11
يرش بالبصل.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السجق لحم الخنزير السائبةالسجق لحم الخنزير السائبة3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى5قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا991 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن كولبي المبشورجبن كولبي المبشور991 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن كولبي المبشورجبن كولبي المبشور128 بوصةخبز التورتيلا الدقيق (8 بوصات) ، دافئخبز التورتيلا الدقيق (8 بوصات) ، دافئ2فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح رقيقة من البصل الأخضرشرائح رقيقة من البصل الأخضر9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون2381 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة مونتيري جاك المبشورةجبنة مونتيري جاك المبشورة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، مقطعة إلى أسافينالبصل ، مقطعة إلى أسافين2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1أوريو محشو مزدوج1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

يمكن إقران المكسيكي مع Pinot Noir و Riesling و Sparkling rosé. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يبدو أن نبيذ Parducci Small Lot Pinot Noir New Label الذي يحمل تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
باردوتشي مجموعة صغيرة من النبيذ بينوت نوير العلامة الجديدة
باردوتشي مجموعة صغيرة من النبيذ بينوت نوير العلامة الجديدة
يقدم Pinot Noir الخاص بنا روائح التوت الناضج والفراولة. نكهات التوت كاملة وغنية في الحنك، وتلتقط لمسة من خشب الأرز في النهاية. استمتع بهذا النبيذ الأحمر ذو القوام المتوسط مع سمك السلمون المشوي ولحم الخنزير المتن وقطع اللحم الحمراء الفاخرة.