صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة1
مجلة

الأناناس وجوز البقان وجوز الهند والروم تاماليس

الأناناس وجوز البقان وجوز الهند والروم تاماليس
الأناناس والبقان وجوز الهند والروم تاماليس عبارة عن مقبلات نباتية خالية من الغلوتين والبيض واللاكتو. تحتوي هذه الوصفة على 18 حصة تحتوي على 193 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و10 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 51 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork السكر البني والسكر المحبب وماسا هارينا وجوز البقان. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 20%، وهو أمر سيء إلى حد ما. جرب سويت جوز الهند والأناناس تاماليس، والأناناس، وجوز الهند، والموز رم ديلايت، وسلطة أناناس رم جوز الهند للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقعي قشور الذرة في وعاء من الماء الساخن، باستخدام طبق لإبقائها مغمورة بالمياه، حتى تصبح طرية، لمدة ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
اخلطي الماسا هارينا وملعقة صغيرة من الملح في وعاء الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضف 10 ملاعق كبيرة من الزبدة و3/4 كوب ماء دافئ واخلطهم بالمضرب الملحق حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3
أضف السكر المحبب وربع كوب السكر البني وخلاصة اللوز والفانيليا والقرفة المطحونة. مزيج حتى مجتمعة، حوالي 1 دقيقة أخرى. يغطى ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
كتفكتف
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
4
لتحضير الحشوة: اغلي نصف كوب من الماء وعود القرفة في قدر حتى تنخفض قليلاً، لمدة 10 دقائق تقريباً. تذوب ما تبقى من 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من السكر البني واطهيهما مع التحريك حتى يذوب لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
6
أضف الأناناس والعسل وماء القرفة، بما في ذلك عود القرفة. يُطهى مع التحريك حتى يجف الخليط تقريبًا لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
7
إزالة عموم من الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
أضف الروم، ثم ارجع إلى الحرارة المتوسطة. قم بإمالة المقلاة حتى يشتعل الروم (أو ضع عود ثقاب مضاء بالقرب من الصلصة لإشعالها). يُطهى حتى يصبح الأناناس مكرملًا قليلاً، لمدة 3 دقائق تقريبًا. ضجة في البقان. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
استنزاف القشور واتركها حتى تجف. تمزيق كل قشر بالطول إلى قطعة بعرض 3 1/2 بوصة. قم بتمزيق بعض القشور الزائدة إلى 18 شريطًا رفيعًا لربطات العنق؛ حجز قصاصات قشر.
10
ضع القشور التي يبلغ عرضها 3 1/2 بوصة على سطح نظيف. بدءًا من 1/2 بوصة من الطرف العريض، وزعي ملعقة كبيرة من العجين أسفل القشرة، واتركي حدودًا بقياس 1/2 بوصة على الجوانب. ملعقة كبيرة من الأناناس تملأ وسط العجينة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
11
لفة بالطول في اسطوانة ضيقة. قم بطي الطرف الضيق؛ ربطة عنق بشريط من قشر الذرة لتأمينه. كرر ذلك مع القشور المتبقية والعجين والحشوة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
12
ضع سلة البخار في وعاء كبير مملوء بـ 1 إلى 2 بوصة من الماء. ضع وعاءً صغيرًا مقلوبًا في السلة، ثم قم بترتيب قطع التاماليس في القدر البخاري، بحيث يكون جانبها مطويًا لأسفل، ومتكئًا على الوعاء. غطيها بقصاصات القشور، ثم ضعي فوقها منشفة مطبخ مبللة. يُغلى الماء على نار متوسطة إلى عالية، ويُغطى ويُطهى على البخار حتى ينفصل التاماليس عن القشور، لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
13
قم بإزالته من جهاز البخار واتركه يبرد قليلاً قبل فك التغليف.
14
الصورة بواسطة كات تيتش

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة NV Ruinart، Wine. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من 5 نجوم وسعر حوالي 89 دولارًا للزجاجة.
نيفادا روينارت , نبيذ
نيفادا روينارت , نبيذ