الأناناس المكاديميا الجوز مرنغ الفطائر
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون فطائر مرنغ الأناناس المكاديميا وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 171 سعرة حرارية. ل 48 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مزيج من الملح والزبدة والدقيق ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 21%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول الأناناس المكاديميا الجوز مرنغ الفطائر, فطائر المرينغ الصغيرة بالليمون، و فطائر المرينغ الصغيرة بالليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع رف الفرن في موقف وسط وسخن الفرن إلى 375 F واو نخب المكسرات في 1 طبقة في مقلاة الخبز الضحلة في الفرن ، واثارة مرة واحدة أو مرتين ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق. تبرد تماما في المقلاة على الرف. فرم 1/4 كوب من المكسرات بشكل خشن واتركها جانبا.
نبض الدقيق والسكر والملح ، والباقي 1/2 كوب المكسرات في الطعام المعالج حتى يتم المفروم المكسرات ناعما ، ثم يضاف الزبدة والنبض حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
إضافة البيض وعملية حتى يبدأ العجين للعمل معا في الكرة ولكن لا يزال متفتت. شكل العجين على شكل كرة بيديك. اضغط على حوالي 1 ملعقة كبيرة من العجين بالتساوي على الجانب السفلي والأعلى من كل طبق فطيرة. تبرد الأصداف حتى تتماسك ، حوالي 30 دقيقة.
وخز طفيفة قيعان وجوانب قذائف فطيرة المبردة في جميع أنحاء مع شوكة.
اخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية والقيعان ذهبية شاحبة ، من 12 إلى 15 دقيقة.
تبرد تماما في المقالي على الرفوف. قم بفك حواف الأصداف بعناية باستخدام ملعقة الإزاحة ، ثم قم بإزالة الأصداف بعناية من المقالي ونقلها إلى صينية خبز ضحلة.
يرش المكسرات المفرومة في قيعان الأصداف. ترك الفرن على.
ينضج الزبدة والأناناس والسكر البني وعصير الليمون في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر معظم السائل ويصبح الأناناس شفافا قليلا ، حوالي 10 دقائق.
تبرد قليلا ، ثم تسكب ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قشرة.
يخفق البيض مع كريمة التارتار في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة عالية حتى يحملوا قمم ناعمة. يخفق السكر تدريجيا ويخفق حتى يحمل المرينغ قمما صلبة ولامعة. ملعقة حوالي 2 ملعقة طعام مرنغ على ملء كل فطيرة ، وتغطي ملء تماما وختم مرنغ إلى المعجنات.
ارسم المرينغ إلى قمم صغيرة واخبزيها حتى تصبح القمم ذهبية في البقع ، حوالي 5 دقائق.
فطائر باردة على الرفوف ، حوالي 30 دقيقة.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
* يمكن تبريد قذائف فطيرة غير مخبوز ، مغطاة ، تصل إلى 1 يوم.* يمكن خبز قشور الفطيرة قبل 3 أيام وحفظها ، ووضعها بين طبقات من ورق الشمع ، في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.* يمكن خبز الفطائر قبل 4 ساعات وحفظها في درجة حرارة الغرفة.* لن يتم طهي بياض البيض في المرينغ بالكامل ، مما قد يكون مصدر قلق إذا كانت السالمونيلا مشكلة في منطقتك. يمكنك استبدال بياض البيض المبستر السائل.