صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة61
مجلة

الأسماك ينجويني

5
4
3
2
1
الأسماك ينجويني

الأسماك ينجويني

بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? الأسماك ينجويني يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 884 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل $5.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك ملح وشيلي ورذاذ زيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي الأسماك الصقلية واللينجوينية, سمك مشوي فوق لينجويني مع صلصة الفلفل المشوي، و لينجويني كل السلاسل نوسي (لينجويني مع صلصة الجوز).

تعليمات

1
ضعي زيت الزيتون في مقلاة ساخنة سميكة القاع وعالية الجوانب. صر في الثوم والشمر وتليين ، ثم يضاف الأنشوجة والبصل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
مقلي ، ولكن لا البني.
3
إضافة الملح ثم وضع شرائح البوري الأحمر ، الجانب الجلد حتى ، على القمة.
المكونات سوف تحتاج
البوري الأحمرالبوري الأحمر
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
يرش مع نكهة الليمون ، وتصب في القليل من النبيذ الأبيض لوقف كل شيء القلي ، والبدء في الطبخ. ضعي كمية جيدة من زيت الزيتون وبعض الفلفل وشيلي. خفض الحرارة وإضافة عصير من 1/2 الليمون وبعض قمم الشمر.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
5
في هذه الأثناء يطهى اللينجويني في ماء مغلي ومملح حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
6
قلبي اللينجويني والصلصة برفق معا ، وافحصي التوابل وقدميها مع القليل من زيت الزيتون في الأعلى وبعض قمم الشمر.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
7
هذا طبق صقلي يصنع عادة من السردين الطازج ، ولكنه لذيذ بنفس القدر مع شرائح البوري الحمراء. .
المكونات سوف تحتاج
السردين الطازجالسردين الطازج
البوري الأحمرالبوري الأحمر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن جان بيتشر بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
جان بيشر بينوت جريس
جان بيشر بينوت جريس
هذا بينوت جريس لديه لون الذهب الأصفر الجميل. غني بالتعقيد العطري ، يمكن أن يكشف بينوت جريس عن الروائح الدخانية النموذجية بالإضافة إلى الروائح اللذيذة من الفواكه المجففة والمشمش والعسل وشمع العسل وخبز الزنجبيل. يتم الحفاظ على هذا النبيذ وافرة وسمين من قبل التوتر لذيذ الذي يعطي النبيذ هيكل كامل الجسم. النهاية طويلة ومتوازنة بشكل جيد.افي نبيلة ، نسيج مخملي في بعض الأحيان مع الفروق الدقيقة على نحو سلس وناعم.مع ثراء التعبير ، بينوت جريس الرياضية جرأة الطبيعية ، وقادرة على أن تكون مطابقة مع الأطباق عادة للنبيذ الأحمر. مع تلميحها من الشجيرات الترابية والدخان ، يقدم بينوت جريس دالساس مباراة رائعة لفطر الجيرول المقلي ، الريزوتو مع فطر البوليطس.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا