الأسماك ل كريش: الأحمر
الأسماك ل كريش: الأحمر يتطلب حوالي 25 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 552 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك كراث وملح وفلفل كوشير وزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. الأسماك ل كريش: الأحمر, مخلل بصل أحمر، و الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اسحب سمك أبو سيف من الثلاجة واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير الكراث والصلصة.
بالنسبة للكراث المخلل: افصل الكراث إلى حلقات صغيرة.
ضعيها في قدر صغير ، أضيفي خل الأرز و 1/4 كوب من الماء ، وضعيها على نار متوسطة مع التأكد من تغطية الكراث بالسائل. جلب ليغلي. بمجرد أن تنفجر ، أطفئي النار واتركيها جانبا حتى تصبح جاهزا للتقديم. سوف يبرز التخليل لونا ورديا طبيعيا في الكراث ؛ جميل!
ل" الخلد": طحن بذور الخردل وبذور الكمون إلى مسحوق ناعم في هاون ومدقة.
تصب في وعاء مع الزنجبيل ومسحوق الأنشو تشيلي وخل الأرز والميرين والعسل والسريراتشا والعسل.
اخفقي معا حتى تصبح ناعمة. طعم التوابل وضبط حسب الضرورة.
ضع مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى ثقيلة القاع ومقاومة للفرن على نار متوسطة عالية حتى تدخن قليلا.
أضف سمك أبو سيف إلى المقلاة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق على جانب واحد. بسرعة ، الوجه شرائح اللحم وتشويه مع القليل من"الخلد".
ضعي المقلاة في الفرن واطهي السمك حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في منتصف السمك 125 درجة فهرنهايت ، من 5 إلى 7 دقائق.
أثناء طهي السمك في الفرن ، صفي الكراث وضعيه في وعاء صغير. مزق الكزبرة بيديك في الوعاء ، ثم رشها بقليل من زيت الزيتون البكر والملح والفلفل. إرم معا وطعم التوابل.
عندما ينضج السمك (تذكر أنه سيستمر في الطهي حتى عندما يخرج من الفرن) أخرجه إلى طبق.
أضف الزبدة إلى المقلاة ، وقم بكشط أي قطع مكرملة عالقة في قاع المقلاة. ضجة في "الخلد" المتبقية ويطهى حتى الساخنة وشمبانيا.
يسكب فوق شرائح سمك أبو سيف. ضعي فوقها حفنة من الكراث المخلل وقدميها على الفور!