صعوبةبجد
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

الأسماك ل كريش: الأحمر

الأسماك ل كريش: الأحمر
الأسماك ل كريش: الأحمر يتطلب حوالي 25 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 552 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك كراث وملح وفلفل كوشير وزنجبيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 12 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. الأسماك ل كريش: الأحمر, مخلل بصل أحمر، و الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اسحب سمك أبو سيف من الثلاجة واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير الكراث والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
بالنسبة للكراث المخلل: افصل الكراث إلى حلقات صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
3
ضعيها في قدر صغير ، أضيفي خل الأرز و 1/4 كوب من الماء ، وضعيها على نار متوسطة مع التأكد من تغطية الكراث بالسائل. جلب ليغلي. بمجرد أن تنفجر ، أطفئي النار واتركيها جانبا حتى تصبح جاهزا للتقديم. سوف يبرز التخليل لونا ورديا طبيعيا في الكراث ؛ جميل!
المكونات سوف تحتاج
خل الأرزخل الأرز
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
ل" الخلد": طحن بذور الخردل وبذور الكمون إلى مسحوق ناعم في هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
5
تصب في وعاء مع الزنجبيل ومسحوق الأنشو تشيلي وخل الأرز والميرين والعسل والسريراتشا والعسل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح
خل الأرزخل الأرز
سريراتشاسريراتشا
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
اخفقي معا حتى تصبح ناعمة. طعم التوابل وضبط حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
ضع مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة أخرى ثقيلة القاع ومقاومة للفرن على نار متوسطة عالية حتى تدخن قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يرش سمك أبو سيف بالملح.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
أضف سمك أبو سيف إلى المقلاة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق على جانب واحد. بسرعة ، الوجه شرائح اللحم وتشويه مع القليل من"الخلد".
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
ضعي المقلاة في الفرن واطهي السمك حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في منتصف السمك 125 درجة فهرنهايت ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
أثناء طهي السمك في الفرن ، صفي الكراث وضعيه في وعاء صغير. مزق الكزبرة بيديك في الوعاء ، ثم رشها بقليل من زيت الزيتون البكر والملح والفلفل. إرم معا وطعم التوابل.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
عندما ينضج السمك (تذكر أنه سيستمر في الطهي حتى عندما يخرج من الفرن) أخرجه إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
أضف الزبدة إلى المقلاة ، وقم بكشط أي قطع مكرملة عالقة في قاع المقلاة. ضجة في "الخلد" المتبقية ويطهى حتى الساخنة وشمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
يسكب فوق شرائح سمك أبو سيف. ضعي فوقها حفنة من الكراث المخلل وقدميها على الفور!
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم

المكونات

4(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور1(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الخردل البني أو الأسودبذور الخردل البني أو الأسود2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1تركحفنة صغيرة التقطت الكزبرة الطازجةحفنة صغيرة التقطت الكزبرة الطازجة1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة11 رطل كوسة،الزنجبيل الطازج المبشورالزنجبيل الطازج المبشور2(يمكن أن يكون أو المقشود)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج4(يمكن أن يكون أو المقشود)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاز لخلع الملابسزيت الزيتون البكر الممتاز لخلع الملابس1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل الأرزخل الأرز4(يمكن أن يكون أو المقشود)خل الأرزخل الأرز4سمولالكراث ، مقشر ، ومقطع إلى حلقات رفيعة (حوالي 1/2 كوب)الكراث ، مقشر ، ومقطع إلى حلقات رفيعة (حوالي 1/2 كوب)1(يمكن أن يكون أو المقشود)سريراتشاسريراتشا907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك أبو سيف ، بسمك حوالي 1 بوصة أو 4 شرائح (6 إلى 8 أونصات) ، انظر ملاحظة كوكشرائح سمك أبو سيف ، بسمك حوالي 1 بوصة أو 4 شرائح (6 إلى 8 أونصات) ، انظر ملاحظة كوك

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. والرعاع بينوت جريس مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.