اسكارول على غرار كابوناتا وسمك القد
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون إسكارول وسمك القد على غرار كابوناتا وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 223 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.44 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون, نبات الكبر, سمك القد, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو أمر عظيم. الفاصوليا الخضراء على غرار كابوناتا, كابوناتا نمط الكرفس السباغيتي، و اسكارول النمط الإيطالي تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا. دقيق السمك قليلا ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بني فاتح ويطهى بالكامل ، حوالي 3 دقائق لكل جانب ، اعتمادا على سمك السمك.
يضاف الثوم إلى الزيت ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح ذهبيا عميقا ، حوالي 2 دقيقة ؛ تجاهل الثوم.
أضف الإسكارول إلى الكسرولة مع الأنشوجة والزيتون والكبر. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يتحول الإسكارول إلى اللون الأخضر الفاتح ويذبل ، حوالي 3 دقائق.
تسخين 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في طبق خزفي.
تضاف الطماطم وتطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تصبح سميكة ، حوالي 5 دقائق.
تضاف صلصة الطماطم إلى الإسكارول وتتبل بالملح والفلفل.
يزين بالبقدونس ويقدم مع السمك.