صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة78
مجلة

اسكارول على غرار كابوناتا وسمك القد

اسكارول على غرار كابوناتا وسمك القد
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون إسكارول وسمك القد على غرار كابوناتا وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 223 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.44 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون, نبات الكبر, سمك القد, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعام والنبيذ. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو أمر عظيم. الفاصوليا الخضراء على غرار كابوناتا, كابوناتا نمط الكرفس السباغيتي، و اسكارول النمط الإيطالي تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا. دقيق السمك قليلا ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بني فاتح ويطهى بالكامل ، حوالي 3 دقائق لكل جانب ، اعتمادا على سمك السمك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
انقل السمك إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3
يضاف الثوم إلى الزيت ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح ذهبيا عميقا ، حوالي 2 دقيقة ؛ تجاهل الثوم.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
أضف الإسكارول إلى الكسرولة مع الأنشوجة والزيتون والكبر. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يتحول الإسكارول إلى اللون الأخضر الفاتح ويذبل ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأنشوجةالأنشوجة
إسكارولإسكارول
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
5
انقل الإسكارول إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
إسكارولإسكارول
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
تسخين 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
7
تضاف الطماطم وتطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تصبح سميكة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
8
تضاف صلصة الطماطم إلى الإسكارول وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
إسكارولإسكارول
9
يزين بالبقدونس ويقدم مع السمك.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة