اسقلوب بانسيتا على جولات البطاطس
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 غرام من البروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 170 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 15. إذا 82 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون أسقلوب بانسيتا على جولات البطاطس رائعة خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. إذا كان لديك فلفل مطحون خشن وبطاطس وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول الاسكالوب ملفوفة بانسيتا, لينجويني مع الاسكالوب وبانسيتا، و الروبيان أو الاسكالوب ملفوفة مع بانسيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
توضع البطاطس في قدر كبيرة وتغطى بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ يغطى ويطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى ينضج.
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، يطهى البانسيتا على نار متوسطة حتى ينضج جزئيا ولكن ليس مقرمشا.
إزالة إلى المناشف الورقية لاستنزاف.
يمزج الملح ومسحوق البصل والفلفل. لف شريحة من البانسيتا حول كل أسقلوب ؛ يرش خليط الملح على كلا الجانبين.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، يطهى الإسكالوب في الزبدة والزيت لمدة 1-1 / 2 إلى 2 دقيقة على كل جانب أو حتى يتماسك ويصبح معتما.
إزالة من الحرارة والحفاظ على الدفء.
في الخلاط ، يمزج الخل وإكليل الجبل والثوم والملح ؛ يغطى ويعالج حتى يمتزج. أثناء المعالجة ، أضف الزيت تدريجيا في تيار مستمر.
لتجميع المقبلات ، ضعي الإسكالوب على كل شريحة بطاطس ؛ رشي كل منها 1/4 ملعقة صغيرة من الخل (احفظ الخل المتبقي لاستخدام آخر).
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, شينين بلانك
بينوت نوير ، شاردونيه ، وتشينين بلان هي خيارات رائعة للاسكالوب. شاردونيه وتشينين بلانك هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحمر. إذا تمت مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. عدن المتصدع فاليانت فينيارد بينوت نوير مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
![إيدن ريفت فاليانت فينيارد بينوت نوير]()
إيدن ريفت فاليانت فينيارد بينوت نوير