صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

ادوبو-دجاج باربيكيو متبل

ادوبو-دجاج باربيكيو متبل
يتطلب دجاج الباربكيو المتبل من أدوبو ما يقرب من 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 261 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 40 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من تشاو لديها 1 المشجعين. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. مزيج من الصلصة الحارة وأوتاد الليمون والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 39%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل ادوبو-دجاج باربيكيو متبل, أدوبو-سندويشات التاكو الدجاج المتبل، و دجاج أدوبو الكلاسيكي من كتاب طبخ طريق أدوبو.

تعليمات

1
ضع الفلفل الحار في وعاء كبير ، وأضف كمية كافية من الماء لتغطيتها ، واتركها تنقع حتى تنضج ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
صفي وتخلص من ماء النقع. امسح الوعاء وضعه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
ضع الفلفل الحار المصفى في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
أضف الماء المقاس والزنجبيل والملح المقاس والكمون والفلفل واخلطه حتى يصبح ناعما ، وتوقف وكشط الإبريق بملعقة مطاطية حسب الحاجة ، حوالي 1 دقيقة. (سيكون الخليط سميكا—لا تضيف المزيد من الماء.)
المكونات سوف تحتاج
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
مياه إضافيةمياه إضافية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
انقل 1/3 كوب من الفلفل الحار إلى وعاء صغير وضعه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
ضعي الدجاج في وعاء كبير محجوز ، أضيفي ما تبقى من الفلفل الحار ، وباستخدام يديك ، افركيها في الدجاج حتى تغطى بالتساوي. في هذه المرحلة ، يمكنك طهي الدجاج على الفور ، أو تغطيته وتبريده لمدة تصل إلى 24 ساعة.عندما تصبح جاهزا للشواء ، أخرج الدجاج من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة تقريبا. في هذه الأثناء ، سخني شواية غاز أو فحم إلى متوسطة (حوالي 350 دولارا فهرنهايت إلى 450 دولارا فهرنهايت).عندما تكون الشواية جاهزة ، افركي الشبكات بمنشفة مغموسة بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
ضعي الدجاج على جانب جلد الشواية لأسفل وتبليه بالملح. غطي الشواية واطهيها حتى تظهر علامات الشواء على قاع قطع الدجاج ، حوالي 5 دقائق. اقلب الدجاج ، وتبليه بالملح ، وغطي الشواية ، واطهيها حتى تظهر علامات الشواء على الجانب الثاني ، حوالي 5 دقائق أخرى.اقلب الدجاج مرة أخرى ، وباستخدام الفلفل الحار المحجوز ، ادهن طبقة رقيقة فوق الدجاج. غطي الشواية واطهيها لمدة 5 دقائق. اقلب الدجاج وادهنه برفق ، ثم استمر في التقليب والفرشاة كل 5 دقائق ، حتى يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في القطعة السميكة من 160 إلى 165 دولارا فهرنهايت ولم يعد اللحم بالقرب من العظم ورديا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة أكثر (حوالي 25 إلى 30 دقيقة إجمالي وقت الطهي).
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
يرفع الدجاج إلى طبق تقديم نظيف ويقدم مع التورتيلا والجواكامولي والصلصة الحارة وأوتاد الليمون ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
نقانق مشويةنقانق مشوية
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع