صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة

اثنين من حلويات الكرنفال

اثنين من حلويات الكرنفال
قد تكون حلويات الكرنفال وصفة جيدة لتوسيع مجموعة المقبلات الخاصة بك. هذه الوصفة تكفي لـ 10 أشخاص. هل تشاهدين شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 370 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و25 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.01 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork سكر الفانيليا وزيت الزيتون وصفار البيض والدقيق. مع نسبة 36%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعكة الكرنفال، وفطائر أرز الكرنفال، وتفاح الكرنفال بالكراميل.

تعليمات

1
لتحضير Sfrappole di Carnevale: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والزبدة والصفار والأبيض والسكر والملح والنبيذ والفانيليا واخلطيهم جيدًا لتكوين عجينة. توضع جانباً، مغطاة، لمدة 1 ساعة. افردي العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى 4 قطع.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
قم بلف كل قطعة إلى وتد مقاس 1/2 بوصة وشكلها إلى دوائر صغيرة أو عجلات يبلغ قطرها 3 بوصات. في وعاء طويل الجوانب، قم بتسخين زيت الزيتون إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بإسقاط العجلات بعناية في الزيت، والعمل على دفعات، واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
قم بإزالتها بعناية باستخدام ملعقة مثقوبة وصفيها على مناشف ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4
يرش سكر الحلويات ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
5
لتحضير جالاني دي كارنيفالي: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيض والصفار والزبدة والملح وسكر الفانيليا والنبيذ واخلطيهم لتكوين عجينة ناعمة. توضع جانبا لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حوالي 6 أكواب (1.5 لتر) من الماءحوالي 6 أكواب (1.5 لتر) من الماء
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
اقلب العجينة وافردها إلى سمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
7
نقطع العجينة إلى شرائط بأطوال مختلفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
8
سخني زيت الزيتون إلى 375 درجة فهرنهايت في وعاء طويل الجوانب. تقلى شرائح العجين في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تُرفع بملعقة مثقوبة حتى تصفى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
يرش بالسكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
10
يقدم في درجة حرارة الغرفة.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من أفضل اختياراتي لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن حفل Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولارا للزجاجة الواحدة.
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.