صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة38
مجلة

إيكان بانجانج / إيكان بكار (سمك مشوي بأوراق الموز)

إيكان بانجانج / إيكان بكار (سمك مشوي بأوراق الموز)
إيكان بانجانج / إيكان بكار (سمك مشوي بأوراق الموز) هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 695 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل Serving 6.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من راسا ماليزيا لديها 2 المشجعين. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك بيلاكان والفلفل الحار والليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الجير هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول إيكان بكار (أسماك الشواء), كاري إيكان (كاري السمك الماليزي)، و كاري كيبالان إيكان بيرساما بيليمبينج بولوه (كاري رأس السمك) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سامبال السمك المشوي: تحضير السامبال عن طريق طحن الفلفل الحار والكراث والبيلاكان والليمون في محضر الطعام. تأكد من أن عجينة السامبال ممزوجة جيدا وسلسة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
بيلاكانبيلاكان
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
قم بتسخين مقلاة وتوميس (يقلب) معجون السامبال حتى يصبح عطريا أو عندما ينفصل الزيت عن معجون السامبال.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
3
إضافة التوابل: الملح والسكر وصلصة السمك والقيام ضجة سريعة ، طبق بها وتوضع جانبا.سامبال بيلاكان وشرائح الكراث بهار: نقع لب التمر الهندي بالماء لمدة 15 دقيقة واستخراج العصير. في هاون ومدقة أو الطعام المعالج ، الجنيه / مزيج الفلفل الأحمر ، الطيور العين الفلفل الحار ، و بيلاكان المحمص.
المكونات سوف تحتاج
لب التمر الهنديلب التمر الهندي
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
صلصة السمكصلصة السمك
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
بيلاكانبيلاكان
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
1
ضع بضع أوراق من أوراق الموز ودهن سطح أوراق الموز ببعض الزيت.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
2
ضعي شرائح السمك فوق أوراق الموز وأضيفي حوالي 2 3 ملاعق كبيرة من السامبال فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3
انشر السامبال بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
4
ضع السمك فوق الشواية (الرف العلوي بالحرارة غير المباشرة) وقم بتغطية الشواية. انتظر لمدة 8 دقائق أو نحو ذلك (حسب الحرارة) واقلب السمك إلى الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
أضف 2 3 ملاعق كبيرة من السامبال على الجانب الآخر من السمك. يطهى لمدة 8 دقائق أخرى أو حتى ينضج السمك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
انقل السمك وأوراق الموز إلى الرف السفلي واشويها لبضع دقائق بالحرارة المباشرة ، أو عندما تشم رائحة حلوة من أوراق الموز المحترقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
انقله للخارج وقدمه على الفور مع سامبال بيلاكان وشرائح الكراث.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب (6 أونصات) من زبادي الكرز3/4 كوب (6 أونصات) من زبادي الكرز
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
بيلاكانبيلاكان

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبيلاكان محمص (معجون الروبيان الماليزي)بيلاكان محمص (معجون الروبيان الماليزي)1أوريو محشو مزدوجبيلاكان المحمصبيلاكان المحمص2الفلفل الحار عين الطائر ، منزوع البذورالفلفل الحار عين الطائر ، منزوع البذور4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيليه السمك أو السمك الكامل (على سبيل المثال: سمك النهاش الأحمر)فيليه السمك أو السمك الكامل (على سبيل المثال: سمك النهاش الأحمر)2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة السمكصلصة السمك2الليمون ، مقطعة إلى شرائح رقيقةالليمون ، مقطعة إلى شرائح رقيقة1لايم أو 1 لايم كالامانسي (ليماو كاستوري) ، استخرج العصيرلايم أو 1 لايم كالامانسي (ليماو كاستوري) ، استخرج العصير43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالنفطالنفط3الفلفل الأحمر الطازج ، منزوع البذورالفلفل الأحمر الطازج ، منزوع البذور1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فلفل أحمر طازج ، مزروع ومقطع إلى قطع صغيرةفلفل أحمر طازج ، مزروع ومقطع إلى قطع صغيرة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، أو حسب الذوقالملح ، أو حسب الذوق2الروبيان والأوردةالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق2الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكراثالكراث2الروبيان والأوردةالسكر حسب الذوقالسكر حسب الذوق3قطع حلوى التوفي من هيث بارالسكر ، أو حسب الذوقالسكر ، أو حسب الذوق0قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الكركممسحوق الكركم83 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةماء + لب التمر الهندي (حجم كرة بينج بونج صغيرة)ماء + لب التمر الهندي (حجم كرة بينج بونج صغيرة)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو إدارة تروا لايملايت بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
يسلط تروا لايملايت الضوء على نكهات الحمضيات المنعشة بأكثر الطرق إبهارا. الأضواء هو نجم جديد مع مثير العبير زهر البرتقال التي تؤدي إلى الجير مفتاح حريف وشهية الجدة سميث النكهات التفاح التي تجعلك تجعد حتى. لمسة من حلاوة زهر العسل والمعادن توازن الملاحظات الحمضيات وضوحا قبل إسقاط الستائر مع الانتهاء من هش منعش.