إيرل غراي تيكاكيس
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد لاكتو أوفو نباتي وصفات لمرجع الخاص بك ، قد يكون إيرل غراي تيكاكيس وصفة يجب أن تحاول. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 560 سعرة حرارية. ل Serving 3.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 310 سيقولون إنها ضربت المكان. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 1 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط مربى المشمش والحليب والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 20%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل إيرل غراي الكعك مع الليمون إيرل غراي الزبد, إيرل غراي الفرنسية 75، و كوكيز شاي إيرل جراي.
تعليمات
ضعي الفاكهة والقشر في وعاء وغطيه بالشاي الساخن. ترك إلى حاد بين عشية وضحاها.
سخني الحليب في مقلاة صغيرة حتى يسخن ولكن لا يغلي.
يرفع عن النار ويضاف الزبدة مع تحريك المقلاة لمساعدة الزبدة على إذابة الحليب وتبريده. ترك لتبرد لدرجة حرارة اليد. ضع الدقيق والتوابل المختلطة والسكر والخميرة والملح في وعاء كبير.
يسكب مزيج الحليب الدافئ والبيض و 1 ملعقة كبيرة من الشاي من الفاكهة المنقوعة.
تخلط مع ملعقة خشبية للجمع ، ثم تقلب على السطح وتعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مع إضافة المزيد من الدقيق إذا كان الخليط لزجا جدا.
ضعيها في وعاء نظيف بالزيت وغطيها بغشاء لاصق، ثم اتركيها في مكان دافئ لترتفع لمدة 2 ساعة حتى يتضاعف حجمها.
طحين 2 صواني خبز مسطحة كبيرة ، اخرج كل الهواء من العجين وأضف الفاكهة المنقوعة (صفي الفاكهة أولا إذا كان لديك أي سائل متبقي في الوعاء). اعجن الفاكهة في العجينة حتى تتوزع جيدا قد تحتاج إلى إضافة القليل من الدقيق الإضافي إذا كانت الفاكهة تجعل العجين لزجا جدا. اقتحم 6 قطع وشكلها على شكل كرات.
ضعها على صواني الخبز المطحونة ، متباعدة جيدا ، واسكواش كل منها برفق براحة يدك. تغطية فضفاضة مع فيلم التشبث يتأهل ، ثم ترك لإثبات لمدة 30 دقيقة-1 ساعة ، حتى تضاعف في الحجم.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
كشف الكعك والخبز لمدة 25 دقيقة ، مبادلة الصواني على منتصف الطريق هرو الطبخ ، حتى ذهبية وجوفاء السبر عندما استغلالها على قاعدة.
فرشاة كل واحد مع القليل من مربى المشمش والعودة إلى الفرن لمدة 1-2 دقيقة أخرى. اتركيه ليبرد على رف سلكي.
قدميها دافئة من الفرن أو مقسمة ومحمصة ، مغطاة بجلد الزبدة. سوف تبقى في القصدير لمدة تصل إلى 4 أيام.