صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة21
مجلة

إنشيلادا الجبن والدجاج

إنشيلادا الجبن والدجاج
تستغرق عملية تحضير الجبن والدجاج الانشيلادا حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 3.5 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 3 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 45 جرامًا من البروتين، و37 جرامًا من الدهون، وإجمالي 763 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الجبن المطبوخ ومرق الدجاج ومسحوق الفلفل الحار والطماطم. مع نسبة 59%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل إنشيلادا الدجاج والجبن، وإنشيلادا الدجاج بالجبنة الأربعة، وإنشيلادا الدجاج والجبن.

تعليمات

1
في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلطي البصل والثوم. يُغطى ويُوضع في الميكروويف على نار عالية لمدة 30-60 ثانية أو حتى ينضج البصل مع التحريك مرتين. يُضاف الدجاج والجبن الكريمي والفلفل الأخضر والمرق ومسحوق الفلفل الحار والكمون. يُغطى ويُوضع في الميكروويف على نار عالية لمدة تتراوح بين 45 و90 ثانية أو حتى تذوب الجبنة الكريمية مع التحريك مرتين.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
ملعقة حوالي 1/3 كوب أسفل وسط كل تورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
3
قم بلفها ووضع جانب التماس لأسفل في فرن ميكروويف غير مدهون مقاس 8 بوصات. طبق مربع.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
4
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلطي الجبن المطبوخ مع ربع كوب من الطماطم والحليب. ميكروويف غير مغطى على نار عالية لمدة 30-60 ثانية أو حتى يذوب الجبن مع التحريك مرتين. رذاذ فوق الانتشلادا. أعلى مع الطماطم المتبقية. الانتشلادا في الميكروويف، غير مكشوف، على نار عالية لمدة 45-90 ثانية أو حتى يتم تسخينها.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

يعمل الإنشيلادا بشكل جيد مع Pinot Noir وRiesling وSparkling rosé. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يبدو أن ONEHOPE Reserve Pinot Noir Wine الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولارا للزجاجة الواحدة.
ONEHOPE احتياطي بينوت نوير النبيذ
ONEHOPE احتياطي بينوت نوير النبيذ
الكرز الأسود الناضج | كولا | فخم | فانيلا