صعوبةعادي
جاهز17 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

إنسالاتا كابريزي كابوبس مع الخل البلسمي ومعجون إيروس بيستا

إنسالاتا كابريزي كابوبس مع الخل البلسمي ومعجون إيروس بيستا
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول صنع Insalata Caprese Kabobs مع تقليل الخل البلسمي ومعجون إيروس بيستا في المنزل. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيض النباتي والبدائية تخدم 4 أشخاص وتكلف 2.22 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 14 جرامًا من البروتين و27 جرامًا من الدهون وإجمالي 366 سعرة حرارية. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي 17 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الملح والفلفل الطازج والطماطم الكرزية وزيت الزيتون والموزاريلا. مع نسبة 48%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. جرب Insalata Caprese مع تقليل الخل البلسمي، وكابريز جبنة الكابريز مع تقليل البلسميك، والمانجو المشوي مع تقليل الخل البلسمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
المعدات الخاصة: 4 أسياخ معدنية مقاس 18 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
3
تسخين الشواية إلى حرارة متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
لتحضير الصلصة، يُسكب الخل البلسمي في قدر صغيرة ويُخفف النار ببطء شديد على نار خفيفة. يقلب من حين لآخر حتى يتقلص إلى قوام الشراب، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
على السيخ، ضعي طبقة من الطماطم الكرزية، وقطعة واحدة من جبن الموتزاريلا الطازجة، وورقة ريحان كبيرة مطوية. كرر هذا النمط حتى تبقى 2 بوصة في نهاية السيخ. ادفع المكونات لأسفل باتجاه الطرف السفلي لسهولة التعامل مع الأجزاء العلوية. كرر ذلك مع الأسياخ والمكونات المتبقية. عندما تصبح الأسياخ جاهزة للشوي، ضعيها على قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم، وادهنها بزيت الزيتون، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلا طازجةموزاريلا طازجة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6
انقل ورقة القصدير مع الأسياخ إلى الشواية وأغلق الغطاء حتى يبدأ الجبن في الذوبان، لمدة 3 دقائق تقريبًا. عند الانتهاء، ارفعي الأسياخ عن النار عن طريق الإمساك بجوانب القصدير.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
7
رش كل سيخ بالتساوي مع الخل البلسمي ورش كل سيخ بملعقة صغيرة من إيروس بيستا.
المكونات سوف تحتاج
التخفيضالتخفيض
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
8
ننقلها إلى طبق التقديم واستمتع بها.