إنتشلادا العشاء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب انتشلادا العشاء. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 523 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جبن شيدر خفيف وجبن كوتيجا وبصل أخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الانتشلادا فيرديس كون بافو (الأخضر شيلي تركيا الانتشلادا), الانتشلادا دي بولو (الانتشلادا الدجاج)، و الانتشلادا فيرديس (الانتشلادا الخضراء).
تعليمات
في الخلاط ، قم بتدوير صلصة الانتشيلادا الحمراء والفلفل الأحمر المحمص حتى تصبح ناعمة.
في وعاء ، اخلطي الصلصة الخضراء مع صلصة الانتشيلادا الخضراء.
تعيين ستة راميكينز (حوالي 2 كوب لكل منهما ، 5 إلى 6 في. واسعة أو طويلة) على أوراق الخبز الكبيرة.
صب خليط الصلصة الحمراء بالتساوي في راميكينز وإمالة إلى قيعان معطف.
قطع التورتيلا إلى أرباع. رتب أربع قطع في كل رامكين, حواف متداخلة لتغطية القاع والضغط على التورتيلا لأسفل في الصلصة.
نثر السبانخ والجبن الكريمي و 1/4 كوب بارميزان بالتساوي على التورتيلا.
ضع أربع قطع أخرى من التورتيا فوق الحشوة في كل رامكين ؛ تداخل الحواف لتناسب. تسكب الصلصة الخضراء فوق التورتيلا وتغطى بالتساوي.
تخبز ، مكشوفة ، في فرن 375 حتى تغلي الصلصة ، حوالي 25 دقيقة (25 إلى 30 إذا كانت مبردة).
إزالة عموم من الفرن وعلى الفور ، مع الجزء الخلفي من ملعقة كبيرة ، وجعل واحد أو اثنين من المنخفضات طفيفة للبيض بالقرب من مركز كل رامكين. كسر واحد أو اثنين من البيض في كل رامكين. ارجع إلى الفرن واخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة لفترة أطول للصفار الناعم (اضغط على صفار البيض برفق للاختبار) ، 12 إلى 15 دقيقة للصفار الصلب.
ضعي كل رامكين بالبصل الأخضر والكزبرة وملعقة من القشدة الحامضة ورش جبنة البارميزان المتبقية. تعيين رامكينز على لوحات.
نصيحة افعل مسبقا: يمكنك تجميع الانتشلادا (من خلال الخطوة
ما يصل إلى 4 ساعات قبل ؛ تغطية والبرد.