صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

إنتشلادا العشاء

إنتشلادا العشاء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب انتشلادا العشاء. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 523 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جبن شيدر خفيف وجبن كوتيجا وبصل أخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الانتشلادا فيرديس كون بافو (الأخضر شيلي تركيا الانتشلادا), الانتشلادا دي بولو (الانتشلادا الدجاج)، و الانتشلادا فيرديس (الانتشلادا الخضراء).

تعليمات

1
في الخلاط ، قم بتدوير صلصة الانتشيلادا الحمراء والفلفل الأحمر المحمص حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الانتشيلادا الحمراءصلصة الانتشيلادا الحمراء
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
في وعاء ، اخلطي الصلصة الخضراء مع صلصة الانتشيلادا الخضراء.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
تعيين ستة راميكينز (حوالي 2 كوب لكل منهما ، 5 إلى 6 في. واسعة أو طويلة) على أوراق الخبز الكبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4
صب خليط الصلصة الحمراء بالتساوي في راميكينز وإمالة إلى قيعان معطف.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حمراءصلصة حمراء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
5
قطع التورتيلا إلى أرباع. رتب أربع قطع في كل رامكين, حواف متداخلة لتغطية القاع والضغط على التورتيلا لأسفل في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
6
نثر السبانخ والجبن الكريمي و 1/4 كوب بارميزان بالتساوي على التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
7
ضع أربع قطع أخرى من التورتيا فوق الحشوة في كل رامكين ؛ تداخل الحواف لتناسب. تسكب الصلصة الخضراء فوق التورتيلا وتغطى بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
8
تخبز ، مكشوفة ، في فرن 375 حتى تغلي الصلصة ، حوالي 25 دقيقة (25 إلى 30 إذا كانت مبردة).
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
إزالة عموم من الفرن وعلى الفور ، مع الجزء الخلفي من ملعقة كبيرة ، وجعل واحد أو اثنين من المنخفضات طفيفة للبيض بالقرب من مركز كل رامكين. كسر واحد أو اثنين من البيض في كل رامكين. ارجع إلى الفرن واخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة لفترة أطول للصفار الناعم (اضغط على صفار البيض برفق للاختبار) ، 12 إلى 15 دقيقة للصفار الصلب.
المكونات سوف تحتاج
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
ضعي كل رامكين بالبصل الأخضر والكزبرة وملعقة من القشدة الحامضة ورش جبنة البارميزان المتبقية. تعيين رامكينز على لوحات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
11
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
12
نصيحة افعل مسبقا: يمكنك تجميع الانتشلادا (من خلال الخطوة
13
ما يصل إلى 4 ساعات قبل ؛ تغطية والبرد.

المكونات

12رقاق الذرة (أزرق ، إن وجد ، من 5 إلى 6 بوصات. واسعة ؛ انظر الملاحظات)رقاق الذرة (أزرق ، إن وجد ، من 5 إلى 6 بوصات. واسعة ؛ انظر الملاحظات)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميزان مبشورة أو جبنة كوتيجا مفتتة معبأةجبنة بارميزان مبشورة أو جبنة كوتيجا مفتتة معبأة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة كريمية أو بانيلا ، مقطعة إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرةجبنة كريمية أو بانيلا ، مقطعة إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرة6لارجيسأو 12 بيضة كبيرةأو 12 بيضة كبيرة6(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الانتشيلادا الخضراء المعلبة (انظر الملاحظات)صلصة الانتشيلادا الخضراء المعلبة (انظر الملاحظات)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من البصل الأخضر ، بما في ذلك قممشرائح رقيقة من البصل الأخضر ، بما في ذلك قمم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة خضراء (صلصة خضراء ، مبردة أو معلبة)صلصة خضراء (صلصة خضراء ، مبردة أو معلبة)6(شتاء)القشدة الحامضة أو الكريما المكسيكيةالقشدة الحامضة أو الكريما المكسيكية170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب جبنة شيدر خفيفة مبشورة1/2 كوب جبنة شيدر خفيفة مبشورة283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن صلصة الانتشيلادا الحمراءيمكن صلصة الانتشيلادا الحمراء198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جرة مقشر الفلفل الأحمر المحمصجرة مقشر الفلفل الأحمر المحمص6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم كل) المجمدة السبانخ المفروم ، إذابة وتقلص الجافةحزم كل) المجمدة السبانخ المفروم ، إذابة وتقلص الجافة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة كونشا ذ تورو ماركيز دي كازا كونشا بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
حساسة اللون الأحمر العميق. يقدم الأنف روائح مركزة من الفراولة والتوت. يقدم الحنك ملمسا راقيا ونكهات معقدة من الكرز والتوت وعرق السوس مع بنية بارزة. يشعر الخصبة جدا ، غرامة وحساسة.يتزاوج هذا النبيذ متعدد الاستخدامات جيدا مع اللحوم البيضاء مثل الأرانب أو لحم الخنزير أو السمان وكذلك مع الأسماك الدهنية والمحار في المستحضرات الخفيفة والحساسة. كما أن الأسعار جيدة مع الأطباق الآسيوية مثل البطاطس المقلية والكاري المعتدل.