صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

إنتشلادا الدجاج والجبن

إنتشلادا الدجاج والجبن
الإنتشلادا الدجاج والجبن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 819 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 52 جرام دهون كل. ل Serving 3.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. جعلت 46 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من تورتيلا الذرة وجبن الفيتا و 2 فلفل سيرانو تشيلي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول إنتشلادا الدجاج والجبن, الجبن والدجاج الانتشلادا، و إنتشلادا الدجاج والجبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم. قطعي نصف البصل إلى حلقات رفيعة واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
ضعي نصف البصل الآخر والطماطم والسيرانوس على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم وشوي حتى تصبح الخضار طرية وبنية قليلا ، من 7 إلى 10 دقائق ، مع التقليب حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
3
انقلي الخضار وأي سائل إلى الخلاط ، أضيفي المرق والهريس. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
وفي الوقت نفسه ، كومة الرقاق ، والتفاف في منشفة ورقية رطبة والميكروويف فقط حتى دافئة وناعمة ، 1 دقيقة. إرم الدجاج مع 2 كوب جبن تمزيقه في وعاء. ملعقة جزء من خليط الدجاج أسفل منتصف كل التورتيا.
المكونات سوف تحتاج
مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةمع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
صلصة الخلصلصة الخل
5
إضافة بعض أوراق الكزبرة ونشمر.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
6
ضع الإنتشلادا جنبا إلى جنب في طبق خبز 9 في 13 بوصة مدهون بالزيت قليلا وادهنه بـ 2 ملعقة طعام زيت زيتون. اشوي حتى يصبح هشا وذهبيا ، 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
7
تسكب صلصة توماتيلو فوق الإنتشلادا وتغطى بالجبن المبشور المتبقي 1/2 كوب. يعاد إلى الفرن ويشوى حتى يصبح الجبن شمبانيا وبنيا ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
يزين بحلقات البصل واللوحة الجدارية وأي كزبرة متبقية.
المكونات سوف تحتاج
كازو فريسكوكازو فريسكو
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
تصوير أنطونيس أخيليوس

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ساندهي سانفورد وبنديكت بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 65 دولار.
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
يحتوي عام 2012 الفريد على طبقات من الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأسود والقرفة. يظهر لنا اللون الأحمر الياقوتي الباهت والعفص الحريري مدى روعة هذا الموقع.