صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

إنتشلادا الدجاج والبطاطس والجزر مع صلصة تشيلي الأنشو-غواجيلو

إنتشلادا الدجاج والبطاطس والجزر مع صلصة تشيلي الأنشو-غواجيلو
دجاج, بطاطا, والانتشلادا الجزر مع صلصة شيلي الأنشو غواجيلو قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 599 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من صلصة تشيلي الأنشو غواجيلو والجزر والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم لايت: البطاطا الحلوة وانتشلادا الدجاج مع صلصة تشيلي, العشاء الليلة: سلطة البطاطا الحلوة مع البصل بالكراميل وصلصة جواجيلو تشيلي، و صلصة تشيلي الحمراء إنتشلادا الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب المكونات 5 الأولى ليغلي في وعاء كبير. خففي الحرارة ، اتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة. الدجاج بارد في مرق 30 دقيقة ، ثم نقل الدجاج إلى وعاء وتبرد تماما (مرق الاحتياطي لاستخدام آخر).
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
2
طهي الجزر في وعاء من الماء المغلي المملح حتى هش-العطاء ، حوالي 6 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الجزر إلى وعاء آخر.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
وعاءوعاء
3
تضاف البطاطس إلى نفس القدر وتغلى حتى تنضج ، حوالي 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
استنزاف. تبرد البطاطس ، ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات 3/4 بوصة ؛ أضف إلى وعاء مع الجزر.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
جزرجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
سخن الفرن إلى 200 F ف. جلب صلصة شيلي الأنشو غواجيلو لينضج في قدر كبيرة. خفض الحرارة إلى منخفضة والحفاظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
فرنفرن
6
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
ضع 1/2 كوب صلصة تشيلي دافئة في وعاء متوسط. اغمس قطع الدجاج في الصلصة لتغطيتها ، مما يسمح بتقطير الفائض مرة أخرى في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة وتقلى حتى تسخن ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
نقل الدجاج إلى ورقة الخبز انعقدت والدفء في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
10
صب 1/4 كوب زيت في نفس المقلاة ؛ سخنيها على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
حتى يسخن ، حوالي 6 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البطاطس والجزر إلى طبق خبز مقاس 13 * 9 * 2 بوصة. يتبل بالملح. الدفء في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
جزرجزر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
12
سخني 1/2 كوب زيت في نفس المقلاة على نار متوسطة. اغمس 1 تورتيلا بسرعة في صلصة تشيلي الدافئة لتغطيتها ، ثم حرك التورتيلا بعناية في الزيت الساخن (سوف يتناثر الخليط). طهي 10 ثوان لكل جانب. باستخدام ملقط ، نقل التورتيا إلى ورقة الخبز ؛ أضعاف التورتيا في النصف. الدفء في الفرن. كرر.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
الفلفل الحارالفلفل الحار
تراجعتراجع
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مقلاةمقلاة
ملقطملقط
فرنفرن
13
ضع 2 تورتيلا على كل طبق. ضعي فوقها بعض صلصة تشيلي الدافئة ، ثم البطاطس والجزر.
المكونات سوف تحتاج
التورتياالتورتيا
البطاطاالبطاطا
جزرجزر
الفلفل الحارالفلفل الحار
صلصةصلصة
14
يرش الجبن, شرائح البصل, فجل, وهالبي إرموس; أعلى مع كريما. ترتيب 2 أوراق الخس جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخسأوراق الخس
الفجلالفجل
الجبنالجبن
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما
البصلالبصل
15
ضعي الدجاج فوق الخس وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الخسالخس
16
* كريم المكسيكي مثقف مع نكهة جوزي قليلا والاتساق من القشدة الحامضة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 39 دولار لكل زجاجة.
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
العبير من الشاي الأسود والهيل هي الطبقات من الملاحظات من توت وبلاك بيري. النكهات الطازجة من التوت البري والبرقوق وقشر البرتقال توفر الملاحظات لذيذا حية مع لمسة من المعادن والهيل. هذا هو نوير بينوت غنية وكاملة الجسم مع حموضة متوازنة والانتهاء من محكم بدقة.