صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

إميلي الشهيرة تيراميسو

5
4
3
2
1
إميلي الشهيرة تيراميسو

إميلي الشهيرة تيراميسو

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب تيراميسو الشهير من إميلي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 720 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.34 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق ، والروم ، والروم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول إميلي الشهيرة تيراميسو, أعشاب من الفصيلة الخبازية الشهيرة إميلي، و ماري الدموية الشهيرة إميلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
في وعاء متوسط ، يخفق صفار البيض و 1/4 كوب من السكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح سميكا وشاحبا. في وعاء منفصل ، سوط بياض البيض (مع المضارب نظيفة) إلى قمم لينة. يرش تدريجيا في ما تبقى من 1/2 كوب سكر في حين الجلد إلى قمم قاسية المتوسطة. اطو خليط صفار البيض في بياض البيض. أضعاف بلطف في الدقيق و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. يجب أن يكون الخليط سميكا وأصفر باهتا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
تتبع دائرتين 9 بوصة على ورقة شهادة جامعية باستخدام عموم كعكة كدليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
4
انتشار أو الخليط الأنابيب لملء تماما داخل خطوط الدوائر. يجب أن يكون طول الخليط حوالي 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
5
تحميل الخليط المتبقية في كيس المعجنات مزودة طرف نصف بوصة أو حفرة. ارسم خطوطا متوازية على قطعة أخرى من الرق تفصل بينها 3 بوصات. الأنابيب الخليط ذهابا وإيابا فقط بين السطور في حركة مضغوط الصورة, حتى نفاد الخليط. هذا هو الجزء الذي يلتف حول الجزء الخارجي من الكعكة. (يساعد في الحصول عليها في قطعة واحدة ، ولكن يمكنك وضع أصابع فردية باستخدام الإرشادات المرسومة على الورق ، إذا كنت تفضل ذلك.) قد يكون هناك اضافية.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
6
تخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى تتماسك ولكن لا تحمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
7
إزالة من الفرن والغبار بسخاء مع السكر الحلويات. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
8
لجعل شراب ، وإثارة معا 1 كوب سكر ، الماء المغلي ، القهوة و 1/4 كوب رم حتى يذوب السكر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
9
لعمل الحشوة ، اخلطي الماسكاربوني ، 2 كوب سكر حلواني ، رم داكن و 1 ملعقة صغيرة فانيليا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
مسكربونمسكربون
رم الظلامرم الظلام
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
10
اخفقي معا حتى تصبح ناعمة تماما ، مع كشط قاع الوعاء لإزالة أي كتل. خفقت تدريجيا في كريم الثقيلة. سوط مع خلاط كهربائي حتى تشكل قمم لينة. توقف عن الخفق عندما يظهر الخليط أول علامة على التحبب.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
11
للتجميع ، قم بتبطين جوانب مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات بورق أو ورق مشمع.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
12
ضع إحدى جولات الأصابع في قاع المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
13
فرشاة بسخاء ، ولكن لا نقع تماما ، مع شراب.
المكونات سوف تحتاج
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
14
ضع شرائط إصبع السيدة التي يبلغ ارتفاعها 3 بوصات حول الحافة الداخلية للمقلاة ، بحيث تكون الجوانب مغطاة بالكامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
15
فرشاة بسخاء مع شراب.
المكونات سوف تحتاج
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
16
انشر نصف خليط الحشوة على السيدة الأولىجولة الإصبع في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
17
ضع الإصبع المستدير المتبقي فوق الحشوة. انقع جولة السيدة الثانية مع الشراب حتى لا تستغرق أكثر من ذلك.
المكونات سوف تحتاج
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
18
انشر الحشوة المتبقية على ذلك وقم بتنعيم الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
19
يرش بالشوكولاتة المبشورة. برد 4 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
20
للتقديم ، قم بإزالة جوانب المقلاة وإزالة الرق أو الورق المشمع بعناية من خارج الكعكة. غبار مع سكر الحلويات قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو مع 4.2 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو
إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو
12 شهرا بين الفولاذ المقاوم للصدأ ، وبراميل البلوط السلافية ، والباريس الفرنسية وتونيو من الاستخدام الثاني.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا