صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

إلفيس برجر

إلفيس برجر
قد يكون برغر الفيس وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 588 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل Serving 3.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من صلصة الطماطم والخيار المخلل والفول السوداني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول وصفة برجر اللحم البقري (إلفيس برجر مع السلطة والخيار), كلب الفيس، و الدهون الفيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شريحة لحم تشاك, ثم نبض في المعالج; هذا شيء عظيم, كما يمكنك الحصول على بعض بت أصغر وبعض بت أكبر من اللحوم. في مقلاة كبيرة ، اقلي البصل ببطء في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا ، ولكن ليس ملونا. هذا يعطي حلاوة البرغر.
المكونات سوف تحتاج
تشاك ستيكتشاك ستيك
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
أضف البصل إلى اللحم.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
باستخدام مدقة وقذائف هاون ، سحق حتى الكمون وبذور الكزبرة والملح والفلفل حتى غرامة وإضافة إلى اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
4
يضاف البارميزان وخردل ديجون والبيض و 1/2 فتات الخبز ويخلط. إذا لزجة جدا ، إضافة عدد قليل من فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5
ضعي بعض الورق المضاد للشحوم ، ورشي فتات الخبز ، ثم شكلي اللحم على شكل فطائر.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
ضعها على الفتات ، ورش المزيد من الفتات في الأعلى. هذه البرغر هي أفضل إذا كانت مبردة في الثلاجة لمدة 1 ساعة قبل طهيها.
7
سخني القليل من الزيت في مقلاة ، واطهي البرغر على نار متوسطة إلى عالية لمدة 8 إلى 10 دقائق ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
قدميها على كعكة برجر محمصة مع كاتشب الطماطم و" والي " (مخلل الخيار).
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
كعكة همبرغركعكة همبرغر