صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

إكليل الجبل-أرباع الدجاج بالثوم

5
4
3
2
1
إكليل الجبل-أرباع الدجاج بالثوم

إكليل الجبل-أرباع الدجاج بالثوم

قد تكون أرباع الدجاج روزماري الثوم مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 657 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.42 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير ، روزماري ، أرباع الساق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول أرباع ساق الدجاج المحمص بالثوم, أرباع الدجاج حواء، و أرباع ساق الدجاج المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الجزر في طبقة واحدة في 5 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
2
إزالة الجلد من الدجاج ، وتقليم الدهون. ضجة معا روزماري ، بيمنتن ، 1 1/2 ملعقة صغيرة. الملح ، و 1 ملعقة شاي. الفلفل. فرك الخليط على الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
فلفلفلفل
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
سوت الثوم في 3 ملاعق كبيرة. الزيت الساخن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة 2 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
نقل إلى وعاء باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ؛ احتياطي النفط في مقلاة. يطهى نصف الدجاج بالزيت المحفوظ في مقلاة من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
5
نقل إلى طباخ بطيء ، حجز المرق في مقلاة. كرر مع الدجاج المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
مقلاةمقلاة
6
يضاف المرق والثوم إلى المرق المحجوز في المقلاة ، ويطهى لمدة 1 دقيقة ، مع التحريك لتخفيف الجزيئات من قاع المقلاة ؛ يسكب فوق الدجاج في طباخ بطيء. تغطية ويطهى على ارتفاع 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الثومالثوم
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
مقلاةمقلاة
7
إرم البطاطا مع 1 ملعقة صغيرة. النفط والباقي 1 ملعقة صغيرة. الملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل ؛ إضافة إلى طباخ بطيء. تغطية ويطهى 2 ساعات أخرى.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
8
انقل الدجاج والبطاطس إلى طبق التقديم ، واسكب العصائر من الطباخ البطيء من خلال مصفاة سلكية دقيقة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
طباخ بطيءطباخ بطيء
وعاءوعاء
9
يقدم على الفور مع الدجاج والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
10
فن براوننج براوننج اللحوم والدواجن قبل يجيش في طباخ بطيء غلة عمق كبير من نكهة بالإضافة إلى عرض صورة مثالية, لذلك لا يميل إلى تخطي ذلك. أولا ، جفف اللحم بالمناشف الورقية قبل التوابل. ضع مقلاة ثقيلة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو من الحديد الزهر متبلة جيدا (غير لاصقة) على نار متوسطة إلى متوسطة عالية لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تصبح ساخنة بدرجة كافية حتى يلمع الزيت-يجب أن يهسهس اللحم ويهمس بمجرد أن يضرب المقلاة. تأكد من عدم حشد المقلاة ؛ يؤدي القيام بذلك إلى انخفاض درجة الحرارة ، مما يتسبب في تبخير اللحم بدلا من تكوين قشرة مقرمشة. لا تقلب اللحم حتى يصبح لونه بنيا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
اللحوماللحوم
القشرةالقشرة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
طباخ بطيءطباخ بطيء
مقلاةمقلاة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا