إسكارول كويساديلاس
إسكارول كويساديلاس هو نباتي هور دوفر. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.41 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 722 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من الفاصوليا والاسكارول والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بيزان إسكارول (فطيرة إسكارول-إيطالية), شواء لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والأناناس كويساديلا (ويعرف أيضا باسم شواء هاواي بيتزا كويساديلا)، و كويساديلاس دي بولو (دجاج كويساديلاس) لوصفات مماثلة.
تعليمات
اغسل كل الإسكارول وقم بتمزيق 1 رطل إلى قطع صغيرة الحجم.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تسخن. ضجة في الثوم ، 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يطهى مع التحريك حتى يصبح الثوم ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في اسكارول ممزقة, حفنة في وقت واحد, ويطهى, تحول مع ملقط وإضافة المزيد من اسكارول كما الذبول الخضر. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الصلصة الحارة.
ضع 4 تورتيلا على سطح العمل.
يوزع 1/2 كوب من الجبن بالتساوي على كل تورتيلا ، ثم يقسم الإسكارول بين التورتيلا ، ويوزع بالتساوي.
يرش الإسكارول مع 1/2 كوب من الجبن لكل تورتيلا ، ويوزع بالتساوي. أعلى مع الرقاق المتبقية.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة.
ضعي 1 كويساديلا في المقلاة وغطيها. يطهى حتى يصبح القاع ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق. اقلب التورتيلا واطهيها حتى يصبح الجانب الآخر ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق أخرى.
انقل الكيساديلا إلى سطح العمل واطهي الكيساديلا المتبقية بنفس الطريقة.
قطع إسكارول المتبقية إلى قطع رقيقة.
إضافة الفاصوليا والطماطم وعصير الليمون والكمون ، والباقي 1 ملعقة زيت و 1/2 ملعقة صغيرة كل الملح والفلفل.
نقطع الكيساديلا إلى أسافين ونقدمها مع سلطة الفول والإسكارول والسالسا.