صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة65
مجلة

أوكتوبرفست مشوي

أوكتوبرفست مشوي
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? مهرجان أكتوبر المشوي يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 487 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. جعلت 105 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزيت النباتي والثوم والسكر البني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 55 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 96%، وهو أمر عظيم. وصفات مماثلة تشمل الديك الرومي المشوي مع البقان والسجق وحشو الكستناء والكراث المشوي, فرن بسيط مشوي لحم الخنزير الخاصرة مشوي، و يانكي وعاء مشوي-جعل وعاء مشوي الكمال مع شركائنا ، فمن السهل القيام به.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
2
يسخن الزيت النباتي في فرن هولندي على نار متوسطة ؛ يحمر القدر من جميع الجوانب في الفرن الهولندي الساخن ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1.5 كجم من لسان الحمل1.5 كجم من لسان الحمل
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
اخلطي خردل ديجون والسكر البني والثوم وجوزة الطيب معا في وعاء صغير ؛ موزعة بالتساوي على وعاء الشواء البني.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
1.5 كجم من لسان الحمل1.5 كجم من لسان الحمل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
طبقة شرائح البصل فوق وعاء الشواء.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كجم من لسان الحمل1.5 كجم من لسان الحمل
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
صب البيرة ومرق اللحم البقري فوق وعاء الشواء ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود. تغطية الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
1.5 كجم من لسان الحمل1.5 كجم من لسان الحمل
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
6
تحمص في الفرن المسخن مسبقا حتى تنضج تماما ، حوالي 3 1/2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
7
أخرج الغطاء من الفرن الهولندي خلال آخر 20 دقيقة من وقت الطهي.
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
8
نقل المشوي إلى طبق ، وتغطي مع رقائق الألومنيوم ؛ السماح للراحة لمدة 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
9
بينما يستقر اللحم ، اخفقي نشا الذرة والماء معا في وعاء صغير ؛ قلب ملاط نشا الذرة في العصائر المتبقية في الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
10
ضعي الفرن الهولندي على نار متوسطة ؛ يغلى المرق في درجة حرارة منخفضة ، ويطهى ويحرك حتى يصبح سميكا.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
11
قدميها على الجانب كمرق ، أو قطعي اللحم البقري إلى شرائح واسكبيها على طبق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة