أوسو بوكو التقليدية
قد يكون أوسو بوكو التقليدي وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 479 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.55 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك البقدونس ورقة مسطحة والجزر والنبيذ ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق جيد جدا. حاول أوسو بوكو, أوسو بوكو، و أوسو بوكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
غبار السيقان لحم العجل بخفة مع الدقيق. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
يضاف لحم العجل ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من الخارج.
أضيفي فصين من الثوم المهروس والبصل إلى المقلاة ؛ يطهى ويقلب حتى ينضج البصل. أعد لحم العجل إلى المقلاة واخلطه في الجزر والنبيذ. ينضج لمدة 10 دقائق.
تسكب الطماطم ومرق اللحم البقري وتتبل بالملح والفلفل. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة ، مع تغطية لحم العجل كل 15 دقيقة أو نحو ذلك. يجب أن يكون اللحم طريا ، ولكن لا يسقط من العظم.
في وعاء صغير ، اخلطي البقدونس مع 1 فص ثوم وقشر الليمون.
رشي الجريمولاتا على لحم العجل قبل التقديم مباشرة.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
![ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو]()
ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو
لون الياقوت الداكن ، مع الكثير من روائح الشوكولاتة والتوت والفانيليا ، هذا كامل الجسم ومخملي ، مع الكثير من الفاكهة ونهاية طويلة ونضرة. جمال من خمر عظيم.