وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة46
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتعيد الشكر
وصفات ذات صلة
شرائح لحم الخنزير مع حشو التفاح
شرائح لحم الخنزير مع حشو التفاح
حشوة الأرز البري المخبوزة
فطيرة اليقطين الرابعة
مجلة

أوزة مشوية مع حشوة الثوم اللذيذة

5
4
3
2
1
أوزة مشوية مع حشوة الثوم اللذيذة

أوزة مشوية مع حشوة الثوم اللذيذة

أوزة مشوية مع حشوة الثوم اللذيذة هي طبق رئيسي يقدم 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 1635 سعرة حرارية و70 جرامًا من البروتين و149 جرامًا من الدهون. مقابل 6.29 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 44% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بصل، فصوص ثوم، فلفل، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، يمكنك تحضيرها. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و55 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الشكر. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 73%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الإوزة المشوية مع حشوة البرقوق البراندي ومرق النبيذ الأحمر، والإوزة المشوية مع الحشوة، والإوزة مع حشوة التفاح والبرقوق.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 425 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
2
قطع الليمون إلى النصف. افركي داخل وخارج الإوزة بجوانب مقطعة من الليمون؛ تجاهل الليمون.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
يرش من الداخل والخارج بالملح والفلفل. وخز الجلد جيداً. بأصابعك، قم بفك الجلد بعناية من صدر الإوزة؛ ضع شرائح لحم الخنزير المقدد تحت الجلد. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
أوزة كاملةأوزة كاملة
4
لتحضير الحشوة، في مقلاة كبيرة، يُقلى البصل والكرفس في الزبدة حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
أضف الثوم. طبخ 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6
نقل إلى وعاء كبير. يُضاف مكعبات الحشو والمريمية والملح والفلفل والأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
7
أضف كوبًا واحدًا من المرق وبديل البيض. إرم بلطف. قم بحشو تجاويف جسم الإوزة والرقبة بشكل فضفاض؛ ربط أفخاذ معا.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، مقسمةأكواب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، مقسمة
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
8
ضع الحشو المتبقي في 2 كيو تي مدهون. طبق الخبيز؛ رش مع المرق المتبقي. يغطى ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
9
أخرجه من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الخبز.
10
ضع جانب صدر الإوزة على الرف في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
اخبزيها بدون غطاء لمدة 30 دقيقة. خفض الحرارة إلى 350 درجة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
12
اخبزيها بدون غطاء لمدة 2-3/4 إلى 3 ساعات أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 180 درجة للأوز و165 درجة للحشو، مع وخز الجلد أحيانًا. (قم بتغطيتها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم إذا تحول لون الإوزة إلى اللون البني بسرعة كبيرة.) إذا لزم الأمر، قم بتصريف الدهون من المقلاة أثناء تراكمها.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
13
اخبزي الحشوة الإضافية، مغطاة، لمدة 25-30 دقيقة. كشف؛ اخبزيها لمدة 10 دقائق أطول أو حتى تحمر. قم بتغطية الإوزة بورق الألمنيوم واتركها لمدة 20 دقيقة قبل إزالة الحشو ونحت الإوزة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا