صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

أوريكتشيتي مع الحمص

أوريكتشيتي مع الحمص
أوريكتشيتي مع الحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 765 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 2 2.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك جبن بارميزان ومعجون طماطم وحمص وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل أوريكتشيتي مع الحمص والبروكلي, أوريكتشيتي مع الخضر ، موزاريلان والحمص، و أوريكتشيتي مع البروكلي رابي والحمص.

تعليمات

1
ضعي الحمص في قدر كبيرة ، وغطيه بالماء البارد وانقعيه طوال الليل. في اليوم التالي استنزاف الحمص وشطف لهم بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مع إضافة البصل والكرفس والجزر والثوم وإكليل الجبل. يطهى هذا الخليط على نار متوسطة عالية حوالي 8 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية ، ولكن لم يتم تلوينها بعد.يتبل بالكثير من الملح والفلفل (الفاصوليا مثل القليل من الملح) ، ثم يضاف الفلفل الأحمر الحلو ورشة من رقائق الفلفل الأحمر. ضجة في صلصة الطماطم والمرق. ثم يضاف الحمص المنقوع مسبقا مع التحريك لدمج. جلب وعاء ليغلي ثم خفض الحرارة على نار هادئة. يطهى ويغطى مع التحريك من حين لآخر لمدة 1 hours ساعة حتى ينضج الحمص. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء من خلال هذه العملية للحفاظ على مستوى ثابت.تذوق الخليط. يستفيد الحمص من طريقة التوابل المتأخرة في العملية ، لذا قم بتتبيلها بسخاء في هذا الوقت. ثم إيقاف الحرارة حتى كنت على استعداد تقريبا لخدمة. في تلك المرحلة ، يغلى السائل ويضاف المعكرونة. تحويل الحرارة إلى متوسطة ويطهى حتى المعكرونة هو ال دينت.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
جويا سازونجويا سازون
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
إزالة فرع روزماري وخدمة دافئة.مرر زيت الزيتون وجبن البارميزان جيدا على المائدة لتزيين كل حصة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
4
تقدم مع الكثير من الخبز الريفي.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي