صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

أنشو-صدر ديك رومي مفروك مع الكزبرة-غراتان بطاطس هابانيرو

5
4
3
2
1
أنشو-صدر ديك رومي مفروك مع الكزبرة-غراتان بطاطس هابانيرو

أنشو-صدر ديك رومي مفروك مع الكزبرة-غراتان بطاطس هابانيرو

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدر الديك الرومي المبشور بالأنشو مع غراتان بطاطس الكزبرة-هابانيرو. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 593 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من فلفل هابانيرو ، تيكيلا ، بطاطس روسيت ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة يحبها 156 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول لحم بيسون مفروك الأنشو مع صلصة الكزبرة الحارة, صدر الديك الرومي مع فرك الأنشو، و صدر ديك رومي محمص بالأعشاب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع السفلي والأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
2
اخلطي مساحيق الفلفل الحار ومسحوق البصل و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ومسحوق الكاكاو وزيت الزيتون في وعاء صغير. افصل جلد الديك الرومي بعناية عن اللحم عن طريق إدخال يدك في أسفل الثدي ، مع الحرص على عدم تمزيقه. تحرري فرك خليط التوابل على تركيا وتحت الجلد.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
انقلي الديك الرومي إلى مقلاة التحميص وضعيها في الفرن للطهي ، مع تغطية كل 30 دقيقة أو نحو ذلك بعصائر المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
4
في هذه الأثناء ، دهن طبق خبز 13 في 9 في 2 بوصة. ضعها مع 1/3 من البطاطس في طبقة واحدة متداخلة. يتبل بالملح والفلفل. أعلى مع 1/3 من هابانيروس والثوم. اتبع مع 1/3 كل من الكزبرة, الفلفل جاك الجبن وجبن البارميزان. كرر حتى تحصل على ثلاث طبقات ، تنتهي بالجبن في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
جبن بيبرجاكجبن بيبرجاك
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
5
صب 1 1/2 كوب مرق ونصف ونصف على القمة.
المكونات سوف تحتاج
نصف ونصفنصف ونصف
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
6
بعد تحميص الديك الرومي لمدة 25 دقيقة ، ضعي البطاطس في الفرن. استمر في التحميص حتى تصبح البطاطس طرية ويسجل الديك الرومي 155 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة إجمالا. خيمة مع احباط إذا بدأ اللحوم لتصبح مظلمة جدا.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
7
أخرجي الديك الرومي والبطاطس من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
8
ضع مقلاة التحميص على سطح الموقد على نار متوسطة عالية. تحلل المقلاة مع التكيلا ، وتجريف القطع ذات اللون البني باستخدام ملعقة خشبية. يطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة ويضاف 1/2 كوب من مرق الدجاج المتبقي. جلب ليغلي. دوامة في الزبدة والسماح صلصة لرشاقته وتقليل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
تيكيلاتيكيلا
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
9
نحت لحم صدر الديك الرومي من العظم ورتب الشرائح على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
تسكب الصلصة فوق الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
11
رش البطاطا مع الكزبرة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
12
خدمة.

المكونات

12 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمسحوق الفلفل الحار الأنشو المطحونمسحوق الفلفل الحار الأنشو المطحون1صدر ديك رومي كامل العظم والجلد (إجمالي 5 إلى 6 أرطال)صدر ديك رومي كامل العظم والجلد (إجمالي 5 إلى 6 أرطال)1أوريو محشو مزدوجمسحوق الفلفل الحار غواجيلو الأرضمسحوق الفلفل الحار غواجيلو الأرض1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى إضافية للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى إضافية للتزيين2قطع حلوى التوفي من هيث بارفصوص متوسطة من الثوم مفرومة (حواليفصوص متوسطة من الثوم مفرومة (حوالي3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصفنصف ونصف8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر ، مقسممرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر ، مقسم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1أوريو محشو مزدوجمسحوق البصل المحببمسحوق البصل المحبب2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورةجبنة بارميزان مبشورة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتمزيقه الفلفل جاك الجبنتمزيقه الفلفل جاك الجبن2فلفل هابانيرو مفرومفلفل هابانيرو مفروم1كيلوغرامالبطاطا روسيت ، شرائح رقيقة جداالبطاطا روسيت ، شرائح رقيقة جدا22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنتيكيلاتيكيلا22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا