أنتوني هوم فرايز
بطاطس أنتوني المنزلية تتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 267 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك صلصة الفلفل وبطاطس أيداهو والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 42%. وصفات مماثلة تشمل أنتوني لينجويني كالاماري والروبيان بومودورو-اصنع كلاسيكيا من مطعم هيوستن الشهير في المنزل, بطاطا مقلية في المنزل، و بطاطا مقلية منزلية.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
أضيفي البطاطس واطهيها حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
يصفى البطاطس ويقطعها بخشونة.
في مقلاة ثقيلة كبيرة ، ويفضل الحديد الزهر ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في الزيت النباتي.
يضاف البصل والفلفل الأحمر والأخضر ويطهى على نار عالية إلى حد ما مع التحريك حتى يذبل حوالي 4 دقائق.
تخلط البطاطس وتضغط في طبقة متساوية في المقلاة. يطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بنيا وقشريا في القاع ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. اقلب البطاطس مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية إلى المقلاة أثناء الدوران ، واطهيها حتى تحمر جيدا ، حوالي 5 دقائق أخرى. يتبل بالملح والفلفل ويقدم مع الصلصة الحارة.