أليس ووترز زيت الزيتون بيض مقلي مع تاج من الأعشاب
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب بيض زيت الزيتون المقلي مع تاج من الأعشاب. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 97 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الألبان والنباتية لها 318 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. هذه الوصفة يحبها 159 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية, ثوم, مزيج من الأعشاب والخضر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أليس ووترز' راتاتوي, أليس ووترز السويسري شارد جراتان، و معكرونة أليس ووترز بالثوم الأخضر لوصفات مماثلة.
تعليمات
ختم الخضر والأعشاب بسكين حاد حتى انهم البقع قليلا عطرة (تريد على الأقل 1/4 كوب). ضعهم جانبا.
اكسر كل البيض في وعاء ، مع الحرص على عدم كسر الصفار.
اسكب كمية كافية من زيت الزيتون لتغطية قاع مقلاة من الحديد الزهر مقاس 9 بوصات (ستعمل المقلاة غير اللاصقة هنا أيضا). تريد طبقة جيدة من الزيت (حوالي 1/4 كوب). ارفع الحرارة إلى متوسطة وعندما يبدأ الزيت في الشعور بالحرارة ، اسكب البيض.
يرش الملح والفلفل ثم يتوج كل البيض بالأعشاب.
أثناء طهي البيض ، قم بتحميص الخبز في محمصة أو في فرن محمصة أو تحت الشواية. عندما يكون جيدا ودافئا ، افركي كل قطعة بالثوم.
عندما يبدأ البيض في التماسك في الأعلى ولكن صفار البيض لا يزال طريا ، بعد 1 إلى 2 دقيقة ، أطفئ النار وقم بتغطية المقلاة. ستنتهي الحرارة المتبقية من طهي البيض في الأعلى.
للتقديم ، ضعي كل قطعة من الخبز المبشور بالثوم مع بيضة وبعض الزيت من المقلاة. لا تأكله بالشوكة والسكين ؛ استخدم يديك! فقط لا تضع صفار البيض على قميصك.