صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

ألو غوبهي

ألو غوبهي
قد يكون ألو جوبهي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض اللاكتو والنباتية على 239 سعرة حرارية, 8 غرام من البروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.95 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم ، معجون الطماطم ، الكركم الأرض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل ألو جوبهي حشو, أمي ألو جوبهي، و ألو جوبي (البطاطس والقرنبيط).

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى ويقلب البصل والثوم والزنجبيل في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. قلب سيقان الكزبرة والفلفل الأخضر والكركم في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
الكركمالكركم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
اخلطي الطماطم مع الخليط واستمري في الطهي حتى تنضج الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
3
نضيف البطاطس ونطهو ونقلب حتى تغطى البطاطس تماما في الخليط. ضعي زهيرات القرنبيط في الخليط ؛ يتبل بالكمون والكزبرة وجارام ماسالا والفلفل الأحمر المطحون والسكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
حليب أوميجا 3 أو الحليب المعلبحليب أوميجا 3 أو الحليب المعلب
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
غارام ماسالاغارام ماسالا
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
يسكب الماء فوق الخليط ويحرك حتى يمتزج بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
يغلى المزيج ؛ يغطى ويخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى حتى تنضج البطاطس والقرنبيط ولكن ليس طريا ، حوالي 20 دقيقة. تذوق التوابل المرغوبة. إذا شعرت أن السبجي ليس لاذعا بدرجة كافية ، أضف معجون الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
6
يزين بأوراق الكزبرة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة