صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

ألو غوبهي

ألو غوبهي
قد يكون ألو جوبهي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض اللاكتو والنباتية على 239 سعرة حرارية, 8 غرام من البروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.95 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم ، معجون الطماطم ، الكركم الأرض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل ألو جوبهي حشو, أمي ألو جوبهي، و ألو جوبي (البطاطس والقرنبيط).

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى ويقلب البصل والثوم والزنجبيل في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. قلب سيقان الكزبرة والفلفل الأخضر والكركم في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
الكركمالكركم
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
اخلطي الطماطم مع الخليط واستمري في الطهي حتى تنضج الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3
نضيف البطاطس ونطهو ونقلب حتى تغطى البطاطس تماما في الخليط. ضعي زهيرات القرنبيط في الخليط ؛ يتبل بالكمون والكزبرة وجارام ماسالا والفلفل الأحمر المطحون والسكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
زهور القرنبيطزهور القرنبيط
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
غارام ماسالاغارام ماسالا
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
يسكب الماء فوق الخليط ويحرك حتى يمتزج بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5
يغلى المزيج ؛ يغطى ويخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى حتى تنضج البطاطس والقرنبيط ولكن ليس طريا ، حوالي 20 دقيقة. تذوق التوابل المرغوبة. إذا شعرت أن السبجي ليس لاذعا بدرجة كافية ، أضف معجون الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
6
يزين بأوراق الكزبرة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة