صعوبةخبير
جاهز12 ساعة
حصص16
نقاط الصحة10
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

ألاباما سحبت خنزير

ألاباما سحبت خنزير
وصفة ألاباما سحبت خنزير يمكن أن يتم في حوالي 12 ساعة. حصة واحدة تحتوي على 266 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل 1 1.14 لكل وجبة، يمكنك الحصول على المقبلات التي تخدم 16. وجد 44 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. وهو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والملح والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل برجر الخنزير المدخن في ألاباما مع صلصة الباربيكيو البيضاء, ساندوتش دجاج مسحوب مع صلصة باربيكيو ألاباما، و ساندوتش دجاج مسحوب مع صلصة باربيكيو ألاباما.

تعليمات

1
في قدر غير تفاعلي ، اخلطي خل التفاح والملح والسكر البني والفلفل الأسود والفلفل الحار والزبدة. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
تخلط في الماء ، والعودة إلى الغليان. صلصة لحم الخنزير قبل التدخين ، ثم كل ساعة أو نحو ذلك أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
ابدأ بعقب لحم الخنزير على مدخن بطيء باستخدام فحم الخشب الصلب أو قوالب الفحم ورقائق خشب المسكيت أو التفاح. قم بتدخين لحم الخنزير لمدة 6 ساعات على الأقل وحتى 1
المكونات سوف تحتاج
بوسطن بعقببوسطن بعقب
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
ويعد الوقت الدخان ، وأعمق 'حلقة الدخان' ، حلقة حمراء من نكهة ، وسوف تخترق.
5
بعد أن يدخن اللحم لمدة 6 إلى 10 ساعات ، استخدم ورق الألمنيوم لتغليف اللحم. اطو حواف ورقتين معا لتشكيل ختم مانع لتسرب الماء.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
6
ضع اللحم في المنتصف واجعل الحواف لأعلى مع حجامة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
7
صب 1 كوب من الصلصة فوق اللحم ثم أغلق ورق القصدير بإحكام حول الشواء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
ضع عبوة اللحم مرة أخرى على المدخن ، أو في فرن 350 درجة (175 درجة مئوية). إذا كان على المدخن ، قم بزيادة الحرارة. اطبخ العبوة حتى يسحب اللحم بسهولة من العظم. يمكن التحقق من ذلك بسهولة عن طريق الضغط على الجزء العلوي من عبوة الرقائق بيد مفرومة بالفرن لاختبار النعومة. سوف يستغرق ما يصل إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
بمجرد أن ينضج اللحم ، أخرجه من المدخن أو الفرن واتركه يبرد. اسحب لحم الخنزير من العظم وتخلص من الدهون والشرج. اسحب اللحم إلى قطع كبيرة بعرض 1 بوصة وطول 4 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
ضعي قطع اللحم في مقلاة واسكبي حوالي كوب واحد من الصلصة لكل 4 أرطال من اللحم أو حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
سخنيها حتى تغلي.
12
قدميها على الفور أو اتركيها منقوعة لعدة أيام. ويمكن أيضا أن يتم سحبها اللحوم إلى قطع أصغر باستخدام 2 الشوك ، وهذا هو المعروف محليا باسم 'لحم الخنزير تمزيقه'.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
الماء للسماحالماء للسماح

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

النبيذ الفوار والورد الفوار are هي أفضل اختياراتي للمقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن لاتيتيود لارماندير-بيرنييه إكسترا بروت مع تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 55 دولار لكل زجاجة.
لارماندير-بيرنييه لاتيتيود إكسترا بروت
لارماندير-بيرنييه لاتيتيود إكسترا بروت
تقع مزارع الكروم في فيرتوس ، أوجيه ، أفيز ، كرامانت ، والتي تشكل خطا قريبا من خط الطول 4. خط الطول هو 60 ٪ من النبيذ الأساسي من خمر 2009 المخمر في الفولاذ المقاوم للصدأ و 40 ٪ من النبيذ الاحتياطي من فودري والبلوط المحايد. 100 ٪ شاردونيه تتراوح أعمارهم على الثمالة لأكثر من عامين وجرعة 4 غرام/لتر.