صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

أكلة لحم الخنزير والفطر بالثوم

أكلة لحم الخنزير والفطر بالثوم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير والثوم والفطر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 745 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.1 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 18 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك البصل والفلفل الحلو والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول أكلة الفطر الكريمية مع لحم الخنزير المشوي بإكليل الجبل, أكلة اليقطين بالثوم، و أكلة الشعير مع الفطر الثوم لوصفات مماثلة.

المكونات

2251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أرز أربوريو غير المطبوخأرز أربوريو غير المطبوخ2مكعبات مرق الدجاج (منخفضة الصوديوم ، إن أمكن)مكعبات مرق الدجاج (منخفضة الصوديوم ، إن أمكن)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجاف (مناسب للشرب)النبيذ الأبيض الجاف (مناسب للشرب)5001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر الطازج ، شرائح رقيقةالفطر الطازج ، شرائح رقيقة1فص ثوم ، مفلطح ولكن لا يزال في قطعة واحدةفص ثوم ، مفلطح ولكن لا يزال في قطعة واحدة3فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما0قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة بارميزان مبشورة ناعما (الأشياء الجيدة)جبنة بارميزان مبشورة ناعما (الأشياء الجيدة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما4الروبيان والأوردة1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)2501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير العجاف (شرائح لحم الخنزير سميكة العظم ، على سبيل المثال)لحم الخنزير العجاف (شرائح لحم الخنزير سميكة العظم ، على سبيل المثال)501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أحمر روبي مكثف. قوية وغنية مع الملاحظات الحارة والبلسم تليها روائح فاكهة التوت الأحمر. العفص الناعم والأنيق يسعد الحنك معلنا عن مذاق لطيف وطويل.