صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

أكلة فطر بورسيني

أكلة فطر بورسيني
أكلة فطر بورسيني هي خالي من الغلوتين طبق جانبي. ل Serving 3.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 351 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك أرز أربوريو وفطر بورسيني وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول أكلة فطر بورسيني, أكلة فطر بورسيني، و أكلة فطر بورسيني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء عازل للحرارة ، انقع فطر البورسيني المجفف في الماء المغلي حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة. افركي الفطر في الماء لإزالة أي حصى ، ثم ارفعيه من سائل النقع وقطعيه بخشونة. احتفظ بسائل نقع الفطر.
المكونات سوف تحتاج
فطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى مرق الخضار. تغطية والحفاظ على الأوراق المالية في ينضج العارية على نار هادئة. في قدر كبيرة أو متوسطة المينا الحديد الزهر خزفي ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يضاف البصل والثوم ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
يضاف فطر الكريميني ويطهى مع التحريك حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
5
يضاف الأرز إلى المقلاة ويطهى مع التحريك حتى يصبح مغطى ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف النبيذ الأبيض إلى الأرز ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
7
يضاف فطر البورسيني المفروم وسائل نقع الفطر المحفوظ ، ويتوقف قبل أن تصل إلى الحبيبات في الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
8
أضف كمية كافية من المرق الساخن لتغطية الأرز وطهيه مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص المرق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
9
إضافة المزيد من الأسهم. استمر في الطهي والتحريك ، مع إضافة المزيد من المرق عند امتصاصه ، حتى يصبح الأرز طريا وتتشكل صلصة كريمية ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
10
إزالة أكلة بورسيني من الحرارة ويقلب في 2 ملاعق كبيرة المتبقية من الزبدة وجبن البارميزان المبشور. يتبل الريزوتو بالملح والفلفل ويغرفه في أوعية ضحلة. أعلى أكلة مع نجارة البارميزان وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة