أكلة بورسيني مع لحم الخنزير سيرانو
أكلة بورسيني مع سيرانو لحم الخنزير قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.71 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 1013 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فص الثوم ، روزماري ، البصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل أكلة لحم الخنزير بورسيني, أكلة بورسيني، و أكلة بورسيني.
تعليمات
في كوب قياس كبير عازل للحرارة ، انقع البورسيني في الماء المغلي حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة. احتفظ بالفطر وسائل النقع بشكل منفصل. في وعاء صغير ، اخلطي الماسكاربوني مع 1/4 كوب من البارميزان والثوم.
في هذه الأثناء،في قدر متوسطة الحجم ، يغلى مرق الدجاج. غطي المرق واتركيه على نار خفيفة على نار خفيفة.
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة.
يضاف البصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد وإكليل الجبل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك لمدة 5 دقائق. ضجة في الأرز حتى المغلفة مع النفط.
يضاف النبيذ ويغلي حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 2 دقيقة.
صب سائل نقع الفطر ، وتوقف عند الوصول إلى الحبيبات في قاع كوب القياس.
يضاف 1 كوب من المرق ويطهى على نار معتدلة مع التحريك باستمرار حتى يمتص. استمر في إضافة المرق ، 1 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك حتى تمتصه. يتم عمل الريزوتو عندما يكون كريميا والأرز دينت ، حوالي 25 دقيقة من وقت الطهي الكلي. ضجة في مسكربون وبورسيني. يتبل الريزوتو بالملح والفلفل.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
يضاف لحم الخنزير ؛ يقلب على نار معتدلة حتى يسخن. يسكب الريزوتو في أوعية ، ويضاف إليه لحم الخنزير ، ويرش بالبقدونس ويقدم مع 1/4 كوب المتبقية من البارميزان.