صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

أكلة الفطر

أكلة الفطر
أكلة الفطر هو خالي من الغلوتين طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 397 سعرة حرارية. ل Serving 2.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 29 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من مرق الخضار وجبن البارميزان والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول ريزوتو آي فونغي (ريزوتو الفطر), أكلة الفطر، و أكلة الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي فطر بورسيني و 1/2 كوب ماء ساخن. نقع لمدة 30 دقيقة لتليين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
يصفى الفطر ويحفظ السائل ثم يقطع الفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
3
وضع الأسهم في قدر وجلب فقط ل simmer.In قدر كبير على نار متوسطة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
يضاف الفطر والزعتر ويطهى مع التحريك لمدة 4 دقائق. ضجة في الأرز ويطهى مع التحريك ، حتى حبات ساخنة ومغطاة بالزيت ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
رفيع-رفيع-
6
إضافة النبيذ والاستمرار في طهي الطعام ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى يتم امتصاص السائل.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
يضاف مرق الفطر السائل ومرق الخضار ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار والتأكد من امتصاص السائل قبل إضافة المزيد. عندما ينضج الأرز نصفه تقريبا ، يتبل بالملح والفلفل. يتم عمل الريزوتو عندما تكون حبوب الأرز كريمية من الخارج ، وثابتة ، ولكنها طرية حتى اللدغة ، من 20 إلى 25 دقيقة. يختلف الأرز ، لذلك قد لا تحتاج إلى كل المخزون ، أو قد تحتاج إلى المزيد. إذا كان هناك حاجة إلى مزيد من السائل ، استخدم الماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
8
إزالة أكلة من الحرارة. ضجة في الزبدة المتبقية والجبن. يسكب الريزوتو في أوعية ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)