صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

أكلة الخضار على الطريقة اليونانية

5
4
3
2
1
أكلة الخضار على الطريقة اليونانية

أكلة الخضار على الطريقة اليونانية

إذا كان لديك حوالي 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون أكلة الخضار على الطريقة اليونانية رهيبة خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. ل Serving 3.27 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 551 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ تتطلب البصل والجرجير والبازلاء والبصل الأخضر. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول كباب نباتي على الطريقة اليونانية مع أورزو وفيتا, سلطة الخضار اليونانية مع صلصة الخل اليونانية محلية الصنع، و الروبيان اليوناني والهليون ريزوتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، ضعي 5 أكواب من مرق الخضار على نار هادئة. في قدر متوسط آخر ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف البصل إلى الزيت ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
3
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
4
يضاف 1 كوب من المرق الساخن ويطهى مع التحريك حتى يمتص المرق. استمر في إضافة المرق الساخن ، 1 كوب في المرة الواحدة مع التحريك من حين لآخر حتى يتم امتصاصه بالكامل قبل إضافة المزيد. استمر في الطهي حتى ينضج الأرز ويصبح السائل سميكا ، حوالي 20 دقيقة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
يضاف الكوسا والبصل الأخضر ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
7
يضاف البازلاء والجرجير ويطهى حتى يذبل الجرجير ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
يضاف 1 كوب من مرق الخضار المتبقي ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
9
إزالة من الحرارة.
10
قلب الخضار وسائلها في الريزوتو واطهيها حتى يصبح الأرز كريميا ، حوالي 1 دقيقة. يتبل الريزوتو بالملح والفلفل. يسكب الريزوتو في أوعية ويقدم مع جبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا