صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

أكلة الخضار على الطريقة اليونانية

أكلة الخضار على الطريقة اليونانية
إذا كان لديك حوالي 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون أكلة الخضار على الطريقة اليونانية رهيبة خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. ل Serving 3.27 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 551 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ تتطلب البصل والجرجير والبازلاء والبصل الأخضر. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول كباب نباتي على الطريقة اليونانية مع أورزو وفيتا, سلطة الخضار اليونانية مع صلصة الخل اليونانية محلية الصنع، و الروبيان اليوناني والهليون ريزوتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، ضعي 5 أكواب من مرق الخضار على نار هادئة. في قدر متوسط آخر ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف البصل إلى الزيت ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
3
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
4
يضاف 1 كوب من المرق الساخن ويطهى مع التحريك حتى يمتص المرق. استمر في إضافة المرق الساخن ، 1 كوب في المرة الواحدة مع التحريك من حين لآخر حتى يتم امتصاصه بالكامل قبل إضافة المزيد. استمر في الطهي حتى ينضج الأرز ويصبح السائل سميكا ، حوالي 20 دقيقة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
5
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف الكوسا والبصل الأخضر ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
7
يضاف البازلاء والجرجير ويطهى حتى يذبل الجرجير ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
يضاف 1 كوب من مرق الخضار المتبقي ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
9
إزالة من الحرارة.
10
قلب الخضار وسائلها في الريزوتو واطهيها حتى يصبح الأرز كريميا ، حوالي 1 دقيقة. يتبل الريزوتو بالملح والفلفل. يسكب الريزوتو في أوعية ويقدم مع جبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)