أفغوليمينو (حساء الدجاج مع صلصة البيض والليمون)

أفغوليمينو (حساء الدجاج مع صلصة البيض والليمون) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية على 395 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 23 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل وأوراق الغار والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 25 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. حاول دولماديس مع صلصة أفغوليمينو, حساء الدجاج (يوناني ، مع أفغوليمونو-صلصة البيض / الليمون)، و دجاج كريمي بارميزان كاربونارا (بدون بيض) لوصفات مماثلة.

تعليمات

شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.

في وعاء من 6 إلى 8 لتر ، اخلطي الدجاج والماء و 2 ملاعق كبيرة من الملح. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ؛ قلل الحرارة على الفور إلى درجة حرارة منخفضة جدا ، واستخرج الرغوة من السطح.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص

(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

أضف الكراث والجزر وأوراق الغار واستمر في الغليان مع الدجاج حتى ينضج الدجاج جيدا ، حوالي 45 دقيقة إلى 1 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

دهن الخنزير الظهر

1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة

في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح نصف شفاف لمدة 6 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

يرفع عن النار ويوضع جانبا.

أخرجي الدجاج من المرق واتركي اللحم يبرد. سلالة المرق والخالي من الدهون. (

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

ضع المرق في الثلاجة لتسهيل تقشيره.)

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

عندما يبرد الدجاج بدرجة كافية للتعامل معه ، اسحب اللحم من العظام وتخلص من الجلد. قطعي اللحم إلى مكعبات كبيرة وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

يعاد المرق إلى نار عالية ويضاف الأرز والبصل ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز تقريبا ، حوالي 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

يضاف الدجاج ويقلل المرق إلى نار هادئة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي عصير الليمون والبيض والفلفل. مغرفة 2 كوب من المرق الساخن في كوب قياس مع صنبور بورابل. أثناء الخفق ، اسكب 2 كوب من المرق ببطء في خليط البيض.

المكونات سوف تحتاج

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة