صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

أفضل من لحم بقر شيبوتل بارباكوا

أفضل من لحم بقر شيبوتل بارباكوا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أفضل من لحم بقر بارباكوان من شبوتل. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف $5.41 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 916 سعرة حرارية, 87 جرام بروتين، و 54 جرام دهون. أعجب 1514 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير ، أوكستيلز ، الكمون الأرض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. حاول شبوتل بارباكوا لحم البقر (تقليد), وعاء من الفخار شيبوتل لحم البقر بارباكوا، و طباخ بطيء شيبوتل لحم بقر بارباكوا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 275 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
ضعي الفلفل الحار في قاع فرن هولندي كبير وسخنيه على نار عالية. يطهى مع تقليب الفلفل الحار بالملقط من حين لآخر حتى يصبح عطرا ومحمصا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
انقلي الفلفل الحار إلى قدر صغير وغطيه بـ 2 كوب مرق دجاج. يغلى المزيج على نار عالية ، ويترك على نار خفيفة ، ويطهى حتى ينضج الفلفل الحار تماما ، حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في فرن هولندي فارغ الآن على نار عالية حتى تلمع. كوك أوكستيلس حتى احمر جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
5
إزالة أوكستيلز وتوضع جانبا. خفض الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
6
يضاف ملعقتان كبيرتان متبقيتان من الزيت ويسخن مع البصل والثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بني غامق ويبدأ في الاحتراق ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
7
يضاف الكمون والقرنفل والأوريغانو ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
8
أضف شبوتل تشيلي والخل ومرق الدجاج المتبقي. اكشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة ، واتركها على نار خفيفة حتى تنخفض بمقدار النصف تقريبا ، ثم انقل المحتويات بالكامل إلى برطمان الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
أضف الفلفل الحار المنقوع وسائله إلى الخلاط مع صلصة السمك. بدء الخلاط على انخفاض وزيادة السرعة ببطء إلى عالية. هريس حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
مكان تشاك لحوم البقر في الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
11
أضف أوكستيلز وأوراق الغار والصلصة. يغلى المزيج على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ذيل الثورذيل الثور
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
12
وضع غطاء على وعاء متصدع قليلا ، ثم نقل إلى الفرن. يطهى ، ويقلب اللحم البقري من حين لآخر ، حتى ينضج تماما ويظهر اختبار الكيك أو السيخ المعدني الذي يتم إدخاله في اللحم مقاومة قليلة أو معدومة ، حوالي 4 ساعات. تخلص من أوراق الغار والأكستايل (يمكن تناول اللحم من الأوكستايل إذا رغبت في ذلك).
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ذيل الثورذيل الثور
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
13
نقل تشاك إلى لوحة كبيرة. يعاد الفرن الهولندي إلى الموقد ويطهى مع التحريك بشكل متكرر على نار متوسطة إلى عالية حتى ينخفض السائل إلى حوالي 1 1/2 كوب ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
14
يمكن تقطيع اللحم البقري وتقديمه على الفور ، ولكن للحصول على أفضل نكهة ، انقل اللحم البقري إلى وعاء مغلق مع سائل وقم بتبريده لمدة تصل إلى خمسة أيام. عندما تكون جاهزا للتقديم ، قم بتقطيع اللحم البقري إلى شرائح 1 1/2 إلى 2 بوصة ، ثم قطعه إلى قطع كبيرة بأصابع أو شوكتين. أعد اللحم البقري إلى قدر مع الصلصة. يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى مع التحريك بلطف والطي حتى يصبح اللحم البقري ساخنا وطريا ومغطى بالصلصة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
15
قدميها على الفور ، مع تكديس اللحم البقري في تورتيلا الذرة الدافئة مع البصل أو الكزبرة أو السالسا أو الليمون الحامض أو التوابل الأخرى حسب الرغبة. بدلا من ذلك ، قدميها كما هي مع الأرز أو المعكرونة أو الحصى أو خبز الذرة
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن2أوراق الغار الكاملةأوراق الغار الكاملة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالخضار أو زيت الكانولا ، مقسمةالخضار أو زيت الكانولا ، مقسمة1كامل شيلي الزنجي والبذور والساق إزالتها (انظر الملاحظات أعلاه)كامل شيلي الزنجي والبذور والساق إزالتها (انظر الملاحظات أعلاه)1كامل المجففة نيو مكسيكو ، كوستي شيمو ، أو كوريسيرو الفلفل الحار والبذور والساق إزالتها (انظر الملاحظات أعلاه)كامل المجففة نيو مكسيكو ، كوستي شيمو ، أو كوريسيرو الفلفل الحار والبذور والساق إزالتها (انظر الملاحظات أعلاه)2كيلوغراممشوي كامل للعين (حوالي ، أو 4 أرطال قصيرة خالية من العظممشوي كامل للعين (حوالي ، أو 4 أرطال قصيرة خالية من العظم6الروبيان والأوردةتورتيلا الذرة الدافئة والبصل والكزبرة والسالسا والليمون والتوابل الأخرى للتقديمتورتيلا الذرة الدافئة والبصل والكزبرة والسالسا والليمون والتوابل الأخرى للتقديم4شيبوتل تشيلي معبأ في أدوبو ، مفروم تقريبا ، مع 2 ملاعق كبيرة من صلصة أدوبوشيبوتل تشيلي معبأ في أدوبو ، مفروم تقريبا ، مع 2 ملاعق كبيرة من صلصة أدوبو2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة السمكصلصة السمك6قرنفل متوسطالثوم ، حطمالثوم ، حطم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج منخفض الصوديوم يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع ، مقسممرق دجاج منخفض الصوديوم يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع ، مقسم1صغيرالبصل ، شرائح ناعماالبصل ، شرائح ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أوكستيلزأوكستيلز