صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

أفضل كعكة تشيز كيك على طراز نيويورك من إريك

أفضل كعكة تشيز كيك على طراز نيويورك من إريك
أفضل كعكة تشيز كيك على طراز نيويورك من إريك هي خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 8 حصص. ل Serving 2.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 79 جرام دهون، وما مجموعه 962 سعرة حرارية. إذا كان لديك سكر وصفار بيض وجبن كريمي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة يحبها 151 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول تشيز كيك على طريقة نيويورك, تشيز كيك نيويورك ستايل، و تشيز كيك على طريقة نيويورك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أحضر جميع المكونات إلى درجة حرارة الغرفة.
2
ضع رف الفرن في وسط الفرن وقم بتسخينه إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). التفاف خارج عموم سبرينغفورم 9 بوصة مع احباط. زبدة بسخاء داخل المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
في وعاء كبير ، اخفقي الجبن والزبدة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
اخلطي السكر ونشا الذرة. مزيج في القشدة الحامضة وكريمة الجلد.
المكونات سوف تحتاج
بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5
أضف الأماريتو والفانيليا. يضاف البيض وصفار البيض واحدا تلو الآخر ، ويخلط جيدا بين كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من بسكويت الويفر بالفانيليا2 كوب من بسكويت الويفر بالفانيليا
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
6
صب الخليط في المقلاة المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
صب الخليط في مقلاة سبرينغفورم المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
8
ضع المقلاة في مقلاة أخرى بعرض بوصة واحدة على الأقل من مقلاة الكيك وأضف الماء الدافئ إلى المقلاة الخارجية لإنشاء حمام مائي للكعكة (هذا يمنع تشققات كعكة الجبن).
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
9
تخبز على الرف المركزي للفرن لمدة 70 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
10
إيقاف الفرن والسماح لتبرد مع باب الفرن مفتوحة لمدة ساعة واحدة. ثم إزالة الكعكة من حمام مائي والبرد على الأقل 3 ساعات قبل إزالة من عموم سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل مشوي وبصل أخضر إضافيفلفل مشوي وبصل أخضر إضافي
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي