أفضل دجاج مشوي

قد يكون الدجاج المشوي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 2.22 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 20٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 41 جرامًا من البروتين و 54 جرامًا من الدهون وإجمالي 699 سعرًا حراريًا . قام 41 شخصًا بصنع هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. إذا كان لديك برتقال ودقيق ومرق دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و 10 دقائق . تقدمها لك Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 62٪ . ناتشوز دجاج Ultimate Game Day و "آيس كريم" جوز الهند المجمد Ultimate مع صلصة الشوكولاتة الصلبة و Tiramisu Ultimate مشابهة جدًا لهذه الوصفة.

تعليمات

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

بصلة بيضاء متوسطة الحجم، مقطعة إلى نصفين، بالإضافة إلى بصلة واحدة

اغسلي الدجاج بالماء البارد من الداخل والخارج. جففيه بمنشفة ورقية. قسمي الأعشاب، مع الاحتفاظ بنصفها كاملاً. افرمي النصف الآخر ناعماً. في وعاء صغير، اهرسي الزبدة الطرية مع الأعشاب المفرومة حتى تمتزج. افركي الزبدة المخلوطة بالأعشاب تحت الجلد، وكذلك على كامل الجزء الخارجي من الدجاج. تبّل الدجاج بالملح والفلفل. احشي تجويف الدجاج بالبرتقال والثوم والبصلة والأعشاب المتبقية. اربطي الأرجل معًا بخيط المطبخ للمساعدة في الحفاظ على شكلها.

المكونات سوف تحتاج

بصل أبيض مقسم إلى نصفين، بالإضافة إلى بصلة واحدة

عصير ليمون جويا®

ألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية

ثوم جويا®

3 أعواد بريتزل

رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا

مرق الدجاج المجفف من جويا®

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

ضعي الدجاج بحيث يكون الصدر للأعلى في صينية التحميص.

المكونات سوف تحتاج

عصير ليمون جويا®

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

ضعي البصل المتبقي في المقلاة، مما سيساعد على تلوين ونكهة الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على صدر الدجاج واتركيه في الفرن لمدة 25 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

عصير ليمون جويا®

10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة

قم بإزالة لحم الخنزير المقدد وادهن الدجاج بالدهون واتركه على النار لمدة 25 دقيقة أخرى حتى يتحول لون الجلد إلى البني. يصبح الدجاج جاهزًا عندما تصل درجة الحرارة إلى 165 درجة فهرنهايت عند إدخالها في الجزء الأكثر سمكًا من الفخذ (يجب أن تتحرك أرجل الدجاج بسهولة من تجويفها أيضًا).

المكونات سوف تحتاج

عصير ليمون جويا®

10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

قم بإزالة الدجاج إلى طبق واتركه لمدة 10 دقائق حتى تستقر العصائر مرة أخرى في اللحم قبل التقطيع.

المكونات سوف تحتاج

الماء للسماح

في هذه الأثناء، أخرج البصل المنقوع من صينية التحميص. قم بإمالة الصينية بحيث تتجمع قطرات الدهون في أحد الأركان، مع إزالة أكبر قدر ممكن من الدهون وترك قطرات الدهون.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

ضعي صينية التحميص على الموقد على نار متوسطة واستخدمي ملعقة خشبية لكشط النكهة من أسفل الصينية. قلبي الدقيق في القطرات المتساقطة لتكوين عجينة تشبه الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون