صعوبةعادي
جاهز26 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

أفضل برجر على الإطلاق

أفضل برجر على الإطلاق
أفضل برغر من أي وقت مضى قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 507 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 3.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 26 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من المايونيز ولحم ستيك تشاك ولحم شريحة لحم الخاصرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل نادي برجر: الحائز على جائزة مقاطعة لوغان برجر باتي ميلت, وصفة برجر اللحم البقري (إلفيس برجر مع السلطة والخيار)، و أسبوع برجر نيويورك: برجر بريتزل مع جبن بيرة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: بداية مدخنة ، فحم مقطوع طبيعي بالكامل وشواية غلاية
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
مرر اللحم من خلال أكثر قوالب مطحنة الطعام خشونة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
ضع اللحم المفروم في وعاء واخلطه معا لتوزيع أنواع اللحوم المختلفة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
مكان في الثلاجة كشفت ، لمدة 2 ساعة.
6
بعد 2 ساعة ، وملء بداية مدخنة كبيرة مع الفحم والضوء. بمجرد أن يصبح الفحم أبيض اللون ، انقله إلى شواية غلاية ووزعه بالتساوي. تعيين صر على الفحم.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
أثناء تسخين الفحم ، شكل اللحم إلى 4 فطائر بوزن 6 أونصات وسمك 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
رش كل فطيرة على كلا الجانبين بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
9
مكان على استجواب ولا تتحرك لمدة 2 دقيقة. الوجه البرغر كل 2 دقيقة حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية من 135 درجة على ميزان الحرارة قراءة فورية. راقب النقاط الساخنة وحرك البرغر في حالة حدوث تفجر. مقاومة الرغبة في تحطيم على الفطائر.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
يرفع البرغر عن النار إلى طبق ويحضر الكعك بوضعه على الشواية ، ويقطع الجانب لأسفل لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
11
إزالة ووضعها قطع الجانب حتى على طبق. قسمي الجبن بالتساوي بين الكعك العلوي ، وضعي فطيرة اللحم فوق الجبن. قم بتغطية الجانب المقطوع من كل كعكة سفلية بقليل من المايونيز وضعه فوق اللحم. اسمح لكل برجر بالجلوس رأسا على عقب لمدة دقيقة قبل التقليب والاستهلاك.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة